Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Maksasalaatti suolakurkkua

Maksasalaatti suolakurkkua

0
584
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 136,5 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 7,3 gr.
Rasvat * 12,6 gr.
Hiilihydraatit* 4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Maksasalaatti suolakurkkua
Sisältö

Herkullinen ja hieno salaatti juhlapöydälle, hieman hapokkuutta, jonka suolakurkku antaa. Tämä salaatti on hyvä sekä arkisin että juhlapyhinä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Keitä ensimmäisessä vaiheessa tarvittavat ainekset: munat, porkkanat ja maksa. Huuhtele kanan maksa huolellisesti, poista siitä kalvot ja verihyytymät, leikkaa pienemmiksi paloiksi ja keitä kevyesti suolatussa vedessä. Odota maksan jäähtymistä ja raasta se karkealla raastimella.
askel 2 pois 6
Munat ja porkkanat voidaan keittää yhdessä astiassa, sinun on vain seurattava porkkanoiden valmiusastetta, kovan kypsennetyn munan riittää 8-9 minuuttia kiehumishetkestä. Poista ylempi kerros keitetyillä porkkanoilla veitsellä ja raasta se karkealla raastimella.
askel 3 pois 6
Poista kuori valmiista munista ja raasta myös.
askel 4 pois 6
Jos suolakurkku on pieni, voit ottaa kaksi. Raasta kurkut ja purista ne pois ylimääräisestä kosteudesta.
askel 5 pois 6
Sekoita majoneesi mausteisiin, käytämme sitä salaattikastikkeena. Niille, jotka pitävät siitä hieman mausteisempana, voit lisätä kastikkeeseen pari valkosipulinkynttä.
askel 6 pois 6
Voit sekoittaa kaikki salaatin ainekset yhteen kulhoon ja maustaa majoneesilla, mutta annospuffalaatin versio on mielenkiintoisempi ja tyylikkäämpi. Järjestä ainekset pieniin kulhoihin seuraavassa järjestyksessä: ensimmäinen kerros on maksa, laita siihen kurkkua, sitten munia ja pieni kastike ja viimeistele salaatti kerroksella raastettua porkkanaa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *