Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salaatti turskanmaksalla ja tomaateilla

Salaatti turskanmaksalla ja tomaateilla

0
891
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 101 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 5,6 g
Rasvat * 3,3 gr.
Hiilihydraatit* 15,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Salaatti turskanmaksalla ja tomaateilla
Sisältö

Erittäin herkkä, runsas salaatti rakettisalaatilla. Salaatti näyttää kirkkaalta ja tarttuvalta, mikä itsessään lisää ruokahalua. Kirsikan sijasta voit käyttää tavallisia meheviä tomaatteja, viiriäisen munat voidaan korvata kananmunilla. Mutta reseptin olosuhteista riippuen paras tulos saadaan sekä maun että visuaalisen havainnon suhteen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Pese perunat, kuori ne (jos käytät nuoria perunoita, kuori voidaan jättää), leikataan pieniksi kuutioiksi.
askel 2 8: sta
Kasta perunanpalat kiehuvaan kiehuvaan veteen ja keitä 15 minuuttia keskilämmöllä, kunnes ne ovat kypsiä.
askel 3 8: sta
Laita perunat siivilään ja anna nesteen valua ja perunat jäähtyvät kokonaan.
askel 4 8: sta
Pese kirsikkatomaatit, kuivaa ne, leikkaa ne kahtia.
askel 5 8: sta
Keitä viiriäisen munat koviksi keitetyt, jäähdytä kylmässä vedessä ja kuori ne. Leikkaa kuoritut munat pituussuunnassa kahteen osaan.
askel 6 8: sta
Pese ja kuivaa rucola. Tarvittaessa leikataan lehdet pienemmiksi paloiksi käsillämme.
askel 7 8: sta
Laita rucola, jäähdytettyjen perunoiden palat, puolikkaat kirsikkatomaatteja ja leikkaa viiriäisen munat salaattikulhoon. Ripottele päälle hieman suolaa ja mustapippuria. Ripottele sitruunamehulla.
askel 8 8: sta
Avaamme purkin turskasäilykkeellä, asetamme turskanpalat salaatin pintaan satunnaisessa järjestyksessä. Kaada jäljellä oleva öljy salaatin päälle ylhäältä (riittää 1-2 rkl öljyä.) On suositeltavaa tarjoilla heti keittämisen jälkeen, kunnes salaatti on menettänyt tuoreutensa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *