Pekingin kaali ja granaattiomenasalaatti
0
1281
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
77,8 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
20 minuuttia.
Proteiinit *
4,6 gr.
Rasvat *
5,5 gr.
Hiilihydraatit*
6,6 gr.
Ilmava salaatti, jossa on kiinalaista kaalia, granaattiomenan siemeniä, ananasta ja hapankatkarapuja, kuulostaa erittäin herkulliselta. Salaatin maku on varsin kontrastinen: granaattiomenajyvät virkistävät huomattavasti pehmeää kaalia katkarapuilla. Kermakastike lisää pikan hapanta.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Avaa purkki, jossa on säilöttyjä ananaksia, laita ananakset siivilään ja anna siirappin valua kokonaan. Leikkaa ananas pieniksi paloiksi, laita ne salaattikulhoon kaalin kanssa. Leikkaa granaattiomena kahtia, poista jyvät ja kaada salaattikulhoon. Lisäämme jäähtyneet katkaravut salaatin joukkoon myös muiden aineiden joukkoon.
Hyvää ruokahalua!