Koti
➠ Salaatit talveksi
➠ Valikoima kasvisalaattia talveksi
➠ Riisisalaatti talvella laiska pilaf

Riisisalaatti talvella laiska pilaf

1762

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 110,7 kcal

Annokset 3 l.

Kokkausaika 11 h.

Proteiinit * 1,3 gr.

Rasvat * 1,2 gr.

Hiilihydraatit* 29,9 gr.

Sisältö

Nopea valmistus universaalisalaatista, joka muistuttaa koostumukseltaan tuoksuvaa pilafia, ja tomaattimehua, auttaa kaikissa tilanteissa. Mehu voidaan korvata tomaattipastalla, jos laimennat 500 g 1,5 litraan. keitetty vesi.

Ainesosat

Paprika 0,9 kg Tomaattimehu 1 l. valkoinen riisi 1 rkl. Sipuli 1 kg Porkkana 0,9 kg Suola maku Kidesokeri maku Auringonkukkaöljy 400 ml. Pöytäetikka 9% 0,5 rkl.

Kypsennysprosessi

Ota iso 5 litran kattila, kaada päälle öljy ja etikka, laimenna nesteeseen suola ja sokeri ja kuumenna marinadi. Huuhtele kuoritut porkkanat, pilko raastimella ja siirrä marinadiin. Lisää 5 minuutin kuluttua kuorittu, pesty ja hienonnettu sipuli.

Lisää viiden minuutin kuluttua hienonnettu pippuri.

Kaada mehu 5 minuutin kuluttua. Sekoita ja jatka keittämistä miedolla lämmöllä. Keitä pestyä riisiä erillisessä kattilassa 10 minuuttia, kunnes se on puoliksi kypsää. Siivilöi riisi ja siirrä kattilaan vihanneksia. Sekoita hyvin ja keitä miedolla lämmöllä 25 minuuttia.