Rucolaa ja avokadosalaattia
0
1288
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
160,9 kcal
Annokset
2 porttia.
Kokkausaika
10 min.
Proteiinit *
8,3 gr.
Rasvat *
20 gr.
Hiilihydraatit*
4,8 gr.
Herkullinen ja nopea salaatti, joka yhdistää täydellisesti kevyen katkeruuden ja rucolan tuoreuden, kirsikan maun ja herkän avokadorakenteen. Sitruunamehu antaa miellyttävän hapan ja pinjansiemenet - hämmästyttävä tuoksu ja täydellisyys tästä upeasta koostumuksesta.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese rucolan lehdet siivilässä juoksevan veden alla, anna niiden valua hyvin ja laita ne salaattikulhoon. Pese kirsikkatomaatit, kuivaa hieman pyyhkeellä ja leikkaa puoliksi, lisää rucolaan. Pese avokado, kuori se, leikkaa se kahtia, poista kuoppa ja leikkaa avokadonliha ohuiksi puolirenkaiksi, ripottele avokadoviipaleet sitruunamehulla, tämän ansiosta avokado säilyttää rikkaan värinsä eikä muutu mustaksi . Lisää avokado rucolaan ja tomaateihin, sekoita kaikki.
