Krutonkeja ja kananrinta -salaattia
0
616
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
97 kcal
Annokset
8 porttia.
Kokkausaika
35 minuuttia
Proteiinit *
7,4 gr.
Rasvat *
2,7 gr.
Hiilihydraatit*
12 gr.
Tarjoamme huomionne toisen reseptin kanasalaatille. Kanan lisääminen salaattiin tekee siitä kevyemmän ja terveellisemmän kuin kinkku- tai makkarasalaatti. Ja luonnollinen jogurttikastike ei lisää salaattiin ylimääräisiä kaloreita. Kananrinta- ja krutonssalaatti on loistava vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi!
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Huuhtele kanafileet juoksevan veden alla, laita kattilaan, täytä vedellä ja laita tuleen. Kiehauta, valuta vesi, huuhtele fileet ja täytä puhtaalla vedellä. Lisää laakerinlehdet, suola ja keitä 20 minuuttia pehmeäksi. Kun olet valmis, poista pannulta leikkuulaudalle, anna jäähtyä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Lähetämme kaikki ainekset salaattikulhoon: kana, munat, kurkut, herneet ja sipulit. Leikkaa leipä pieniksi paloiksi, laita leivinpaperille ja kuivaa uunissa 15-20 minuuttia. Sitten annamme niiden jäähtyä ja lähetämme ne salaattiin. Jos aiot tarjoilla salaatin myöhemmin, on parempi lisätä krutonit juuri ennen tarjoilua, jotta ne eivät kastu kosteudesta ja pysyvät rapeina.
