Tonnikalapapu- ja munasalaatti - resepti vaihe vaiheelta

Tonnikala ja munasalaatti

635

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 66,5 kcal

Annokset 2 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 7,1 gr.

Rasvat * 4,1 g

Hiilihydraatit* 4,5 gr.

Sisältö

Romanttiselle illalliselle kahdelle ranskalainen vihannessalaatti, jossa on tonnikalaa, munaa ja papuja, on täydellinen lasin punaviinin kanssa. Ruokalaji sisältää paljon vihanneksia ja yrttejä, mausteita, maustettuna sitruunamehulla ja oliiviöljyllä

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Keitä muna suolatussa vedessä noin 7-10 minuuttia. keittämisen jälkeen. Jäähdytä ja puhdista. Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannulla, laita siihen kuorittu ja hienonnettu valkosipulinkynsi, pestyt keitetyt pavut.

Ripottele pavun ja valkosipulin seos suolalla ja pippurilla. Kun valkosipuli on paistettu ja pavut ovat kullanruskeita, ota kattila liedeltä. Jos käytät säilöttyjä papuja, tämä vaihe voidaan jättää väliin.

Leikkaa puhtaat tomaatit puoliksi ja sydämeen. Leikkaa jokainen puoli 6 ohuiksi viipaleiksi. Taita kulhoon. Pilko muna hienoksi ja ripottele tomaateille.