Kieli ja ananas salaatti

0
919
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 122,2 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 35 minuuttia
Proteiinit * 7,4 gr.
Rasvat * 8,9 gr.
Hiilihydraatit* 9,1 gr.
Kieli ja ananas salaatti

Jos haluat keittää salaatin kielellä ja ananaksella, suosittelen, ettet ole laiska ja keitä kieli etukäteen, esimerkiksi illalla. Sianlihan kiehuminen kestää kauan. Mutta salaatti on ehdottomasti sen arvoista. Vieraasi hämmästyvät kirkkaasta, mehukkaasta ja epätavallisesta salaatista.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Valmista kaikki salaattiin tarvitsemasi ainekset. Jos sinulla ei ole valmiiksi valmistettua kieltä, ensimmäinen askel on laittaa kattilaan kylmää vettä, laittaa kielesi ulos ja kiehauttaa. Poista vaahto lusikalla ja keitä kaksi tuntia miedolla lämmöllä. Siirrä kuuma kieli jääveteen. Kieleni on kypsennetty etukäteen.
askel 2 pois 11: stä
Puhdista kielesi.
askel 3 pois 11: stä
Leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
askel 4 pois 11: stä
Leikkaa kova juusto samalla tavalla ja kokoiseksi kuin valmis kieli tai raasta se karkealla raastimella.
askel 5 pois 11: stä
Valitse kontrastiksi punainen tai vihreä paprika. Pese pippuri, leikkaa puoliksi, poista ydin, leikkaa pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi.
askel 6 pois 11: stä
Laita hienonnetut ainekset syvään salaattikulhoon. Kuori ja purista valkosipuli salaatiksi.
askel 7 pois 11: stä
Valuta siirappi säilötystä ananasta. Leikkaa ananaspalat suunnilleen samankokoisiksi kuin muu ruoka.
askel 8 pois 11: stä
Kuori granaattiomenan siemenet kalvoista.
askel 9 pois 11: stä
Laita ananaspalat ja granaattiomenan siemenet salaattikulhoon. Mausta maun mukaan. Sekoita salaatti.
askel 10 pois 11: stä
Mausta salaatti luonnollisella jogurtilla tai vähärasvaisella smetanaa, sekoita huolellisesti ja anna vaikuttaa 20 minuuttia.
askel 11 pois 11: stä
Tarjoa salaatti osittain tai jaetulla lautasella.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *