Kielen ja maissin salaatti
0
1092
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
178,2 kcal
Annokset
8 porttia.
Kokkausaika
35 minuuttia
Proteiinit *
11,6 gr.
Rasvat *
13,4 gr.
Hiilihydraatit*
5,6 g
Kielen ja maissin salaatti on erittäin helppo valmistaa. Tärkeintä on kiehauttaa kieli etukäteen, kunnes se on kypsennetty. Keittäminen kestää noin kaksi tuntia, joten on parasta tehdä tämä etukäteen. Salaatti sopii mainiosti juhlapöytään.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Riko munat kulhoon, lisää suolaa ja mustapippuria maun mukaan ja vatkaa käsin vispilällä tai haarukalla, kunnes munanvalkuainen ja keltuainen ovat täysin sekoittuneet. Kuumenna kasviöljy paistinpannulla ja paista kaksi pannukakkua munamassasta. Anna pannukakkujen jäähtyä kokonaan ja leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi. Tätä varten on kätevää kääriä pannukakut rullaksi ja leikata se poikki - näin saat olkia.
Hyvää ruokahalua!