Kielisalaatti hämmästyttävä

0
7934
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 177,4 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 9,5 g
Rasvat * 12 gr.
Hiilihydraatit* 12 gr.
Kielisalaatti hämmästyttävä

Kielen ruokia pidetään herkkuna. Useimmiten naudan- tai vasikanlihaa käytetään ruoanlaitossa. Kieli on vähäkalorinen ravitseva tuote, joka on rakenteeltaan herkkä ja erittäin maukas. Ehdotan, että valmistat salaatin kielellä, joka koristaa ja monipuolistaa juhlapöytääsi. Jos sinulla on vapaa -aikaa, voit kypsentää kielen juuri ennen salaatin valmistamista. Jos aikaa on rajoitetusti, valmista kielesi etukäteen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Jos sinulla ei ole valmiiksi valmistettua kieltä, laita ensin kattilaan kylmä vesi, lisää mausteet. Kiehauta. Aseta kieli kattilaan ja keitä 40 minuuttia. Kuori ja hienonna sipuli ja herkkusienet. Kaada kasviöljyä hyvin lämmitettyyn paistinpannuun, laita sipulit ja sienet. Paista kunnes kypsennetty.
askel 2 8: sta
Leikkaa valmis kieli pieniksi paloiksi.
askel 3 8: sta
Leikkaa peitatut kurkut keskikokoisiksi paloiksi.
askel 4 8: sta
Kiehauta munat kovassa kattilassa. Jäähdytä ja puhdista ne. Jaa valkuaiset ja keltuaiset, raasta erikseen hienolla raastimella. Raasta myös juusto. Leikkaa oliivit viipaleiksi.
askel 5 8: sta
Aseta kulinaarisen renkaan avulla paistetut sipulit ja sienet astian ensimmäiseen kerrokseen. Aseta hienonnettu naudan kieli toiseen kerrokseen. Päälle hienonnettua marinoitua kurkkua. Peitä majoneesilla.
askel 6 8: sta
Laita raastettu juusto, laita oliiviviipaleet päälle ja kyllästä majoneesilla.
askel 7 8: sta
Laita raastetut munanvalkuaiset seuraavaan kerrokseen, voitele ne majoneesilla. Ripottele päälle raastettuja munankeltuaisia.
askel 8 8: sta
Poista kulinaarirengas varovasti, piirrä majoneesiverkko. Koristele halutessasi yrteillä ja jäljellä olevilla oliiviviipaleilla. Anna salaatin liota pari tuntia, niin se maistuu vieläkin paremmalta.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *