
Salaatti kaalia, kurkkua, tomaattia, paprikaa, porkkanaa ja sipulia varten talveksi
Salaatti kurkkujen ja tomaattien talveksi on erinomainen valmiste, jota ei ole ollenkaan vaikea valmistaa. Pääkomponenttien lisäksi curliin lisätään usein kaalia, paprikaa ja kesäkurpitsaa. Sillä on epätodellinen maku ja aromi, purkissa on aina paljon mehua, joka voi olla hyvä kastike perunamuusille tai puurolle.
Tämä resepti tarjoaa hyvän tavan pitää nämä vihannekset melkein tuoreina talvipöytään. Salaatti valmistetaan lyhyellä lämpökäsittelyllä, joka säilyttää kurkun, tomaatin, kaalin, porkkanan ja sipulin maun ja hyödylliset ominaisuudet. Salaatti on herkullista. Kokeile!