
Munakoiso-salaatti talveksi "Anopin kieli"
Tällainen mielenkiintoinen nimi piilottaa mausteisen munakoiso -alkuruoan bulgarialaisella ja kuumalla paprikalla. Munakoisot leikataan ympyröiksi, paistetaan vaaleaksi kullanruskeaksi ja rullataan sitten mausteisella tomaattien, pippurin ja valkosipulin täytteellä.