
Paistettua katkarapusalaattia
Tämä ruokalaji on todellinen mikroelementtien aarre. Katkarapusalaatti sisältää runsaasti magnesiumia, kaliumia, sinkkiä ja jodia, joita puuttuu leveysasteiltamme. Välimeren rucola antaa salaatille erityisen mausteisen aromin. Kevyt, alkuperäinen maku, tämä salaatti täydentää täydellisesti juhlapöytää.