Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Kuinka suolaa suolaa kotona
  4. ➠ Rasvaa suolavedessä kuumana valkosipulin kanssa

Rasvaa suolavedessä kuumana valkosipulin kanssa

0
5559
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 770 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 7 päivää
Proteiinit * gr.
Rasvat * 99 gr.
Hiilihydraatit* gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Rasvaa suolavedessä kuumana valkosipulin kanssa
Sisältö

Laardin keittäminen on todellinen ilo! Tällaisen herkun perusta on oikein valitut mausteet. Sitten pekoni on kohtalaisen suolainen ja mausteinen, ja siitä tulee erinomainen alkuruoka juhla- ja perhepöydälle.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Leikkaa pekoni keskikokoisiksi suorakaiteen muotoisiksi paloiksi.
askel 2 pois 6
Kuori valkosipuli ja jaa se viipaleiksi.
askel 3 pois 6
Laita pekoni, valkosipulinkynnet, laakerinlehti, pippurit ja tilli steriloituun purkkiin.
askel 4 pois 6
Kiehauta vesi, liuota siihen suola ja pippuri.
askel 5 pois 6
Kaada sianliha kiehuvaan veteen ja sulje kansi.
askel 6 pois 6
Jätämme rasvan tässä muodossa 6-7 päivää. Tyhjennä sitten vesi ja laita pekoni kylmään useaksi tunniksi, jotta se jäähtyy.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *