Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Kuinka suolaa kotona
  4. ➠ Rasvaa suolavedessä kuumana ruoanlaiton aikana

Rasvaa suolavedessä kuumana ruoanlaiton aikana

0
5179
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 770 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 2 päivää
Proteiinit * gr.
Rasvat * 99 gr.
Hiilihydraatit* gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Rasvaa suolavedessä kuumana ruoanlaiton aikana
Sisältö

Rasva suolavedessä ruoanlaitossa osoittautuu erityisen pehmeäksi ja pehmeäksi. Sen keittäminen ei ole vaikeaa, tärkeintä on kestää oikea aika, jotta se saadaan hyvin suolattu. Herkullinen välipala ilahduttaa koko perhettä!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Leikkaa pekoni keskikokoisiksi kuutioiksi niin, että ne ovat hyvin suolaisia.
askel 2 ulos 7
Poista kuori sipulista ja huuhtele se vedellä.
askel 3 ulos 7
Laita kattilaan sipulikuoret, laakerinlehdet, suola, mustapippuri ja makeat herneet, punainen paprika ja täytä vesi. Laitamme sen liedelle ja lämmitämme.
askel 4 ulos 7
Keitä 3 minuuttia. ja lisää pekonia. Keitä 10 minuuttia, ota pois lämmöltä ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Peitä sitten ja jäähdytä 24 tuntia.
askel 5 ulos 7
Vie valkosipuli puristimen läpi ja sekoita sianlihan mausteiden kanssa.
askel 6 ulos 7
Tyhjennä vesi siivilän läpi, kuivaa pekoni paperipyyhkeillä ja hiero palat mausteilla ja valkosipulilla. Käärimme sen sellofaanikääreeseen ja laitamme jääkaappiin vielä 1 päiväksi.
askel 7 ulos 7
Laita pekoni sitten pakastimeen 3-5 tunniksi.

Herkullinen kotitekoinen rasva on valmis! Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *