Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Kuinka suolaa suolaa kotona
  4. ➠ Rasvaa suolavedessä valkosipulin ja pippurin kanssa

Rasvaa suolavedessä valkosipulin ja pippurin kanssa

0
3481
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 770 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 5 h
Proteiinit * gr.
Rasvat * 99 gr.
Hiilihydraatit* gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Rasvaa suolavedessä valkosipulin ja pippurin kanssa
Sisältö

Todellinen kotitekoinen pekoni on kypsennettävä valkosipulin ja pippurin kanssa. Tämä tekee siitä mausteisen ja aromaattisen. Tällaisen herkun makua ei voi unohtaa, ja sen välipalat ovat hämmästyttäviä!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kaavimme rasvan pois, puhdistamme sen ja huuhtelemme sen vedellä. Leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi niin, että se on hyvin suolaista.
askel 2 pois 5
Kuori valkosipuli ja jaa se viipaleiksi.
askel 3 pois 5
Lisää suola, laakerinlehti ja pippurit veteen. Laitamme sen tuleen ja kiehautamme.
askel 4 pois 5
Laita rasvaa ja valkosipulia suolaliuokseen. Peitä levy ja asenna puristin vesisäiliöstä. Pidämme rasvaa huoneenlämmössä 3 päivää.
askel 5 pois 5
Sen jälkeen tyhjennämme veden, laitamme pekonin muovipussiin ja laitamme jääkaappiin yön yli.

Herkullinen alkuruoka on valmis! Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *