Lohi sitruunamarinadissa grillissä
0
1586
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
84,5 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
20 minuuttia.
Proteiinit *
11,9 gr.
Rasvat *
16,5 g
Hiilihydraatit*
3,3 gr.
Lohi, sitruuna, oliiviöljy ja vihreät ovat täydellinen yhdistelmä. Kala, jolla on tällainen marinadi, on aina herkullista. Ennen lohen paistamista grillillä suosittelemme, että peset marinadin pois, jotta vihreät eivät pala ja kala kääntyy kauniisti. Kaikki yksityiskohdat ovat reseptissä.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Valmista marinadi erilliseen kulhoon. Pese sitruuna kuumalla vedellä mehunerityksen tehostamiseksi, leikkaa se kahteen osaan ja purista mehu astiaan. Huuhtele persilja ja tilli ja kuivaa pyyhkeellä. Kuori valkosipuli, pese ja kuivaa. Laitoimme valmistetut yrtit ja kuorittu ruohosipuli astiaan sitruunamehua varten. Kaada päälle oliiviöljyä. Lisää suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Soseuta tehosekoittimella.
Kaada saatu marinadi tiiviiseen pussiin. Laitamme valmistetun lohifileen, sekoitamme käsillämme, jotta marinadi jakautuu tasaisesti kalan päälle. Puristamme pussin käsillämme pöytään, poistamme ilman ja suljemme tai sitomme sen tiukasti. Anna marinoitua neljäkymmentä - viisikymmentä minuuttia huoneenlämmössä.
Hyvää ruokahalua!