Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Reseptejä grillissä
  3. ➠ Kalkkunan grilli grillissä
  4. ➠ Kalkkunan sydämet grillissä

Kalkkunan sydämet grillissä

0
1124
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 134,5 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 13 h.
Proteiinit * 7,2 gr.
Rasvat * 16,2 g
Hiilihydraatit* 10,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kalkkunan sydämet grillissä
Sisältö

Grillissä shashlikin muodossa paistetut kalkkusydämet ovat uusi ja alkuperäinen ruokalaji, jolla voit hemmotella ystäviäsi tai rakkaitasi piknikillä. Ennen paistamista sydämet on marinoitava suuressa määrässä mausteita 4-12 tuntia ja paistettava erittäin nopeasti.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Huuhtele ensin kalkkunan sydämet juoksevalla vedellä. Poista sitten rasva ja verisuonet terävällä veitsellä tai saksilla. Leikkaa jokainen sydän, poista mahdolliset jäännökset ja huuhtele huolellisesti uudelleen. Kuivaa sitten sydämet pyyhkeellä ja aseta ne peittausastiaan.
askel 2 8: sta
Kuori puolet määritellystä sipulimäärästä ja leikkaa puolirenkaiksi.
askel 3 8: sta
Siirrä hienonnettu sipuli kulhoon sydämille.
askel 4 8: sta
Lisää sitten kaikki mausteet sydämeen. Resepti sisältää optimaalisen ja todistetun joukon mausteita, suolaa ja hunajaa, mutta voit muuttaa sen mieleiseksesi. Jotta liha muuttuisi pehmeäksi, lisää sydämeen sitruunamehua ja lisää sitten niihin soijakastiketta.
askel 5 8: sta
Sekoita sydämet sipulilla ja mausteilla käsin. Peitä sitten astiat kannella ja laita ne viileään paikkaan 12 tunniksi marinoitumaan.
askel 6 8: sta
Kun marinointiaika on päättynyt, voit aloittaa sydämen paistamisen. Valmista grilli omien sääntöjesi mukaan, vaikka tämä on miehen asia.
askel 7 8: sta
Tänä aikana pujota peitatut sydämet vartaisiin. Paista niitä kuumien hiilen päällä 15-20 minuuttia, käännä vartaita silloin tällöin. Älä ylikypsennä sydämiä, muuten ne ovat hyvin kuivia.
askel 8 8: sta
Laita grillillä paistetut kalkkunan sydämet pitaleipäarkille, ripottele loput ohuiksi puolirenkaisiksi leikatut sipulit ja ripottele päälle tuoreita yrttejä.
Hyvää ruokahalua ja herkullisia aterioita!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *