Maissijauho charlotte omenoilla
0
2248
Keittiö
Saksan kieli
Kaloripitoisuus
160,5 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
50 minuuttia
Proteiinit *
6 gr.
Rasvat *
4,9 gr.
Hiilihydraatit*
31,5 g
Maissijauhoista valmistetuilla leivonnaisilla on erityinen koostumus, jossa yhdistyvät murentuminen ja kosteus samanaikaisesti. Tällaisesta jauhosta valmistetut tuotteet ovat ihanteellisia niille, jotka jostain syystä välttävät gluteenia. Lisäksi maissitaikinan väri on aina miellyttävä silmälle sekä valmistuksen aikana että syödessä. Yhdessä mehukkaiden omenoiden kanssa charlotte -maissi piristää sinua varmasti ja yllättää sinut miellyttävästi uudella tutun maun sävyllä.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Aloita voin ja sokerin sekoittaminen sekoittimella hitaalla nopeudella lisäämällä nopeutta vähitellen. Sokerin pitäisi liueta ja seoksen tulee olla tasaista. Lisää yksitellen munat vähitellen vatkaamalla huolellisesti jokaisen munan jälkeen. Kaikkien munien lisäämisen jälkeen seoksen pitäisi vaalentua ja lisätä sen määrää huomattavasti.
Valmista leivontavuoka voitelemalla se hyvin öljyllä. Jos käytetään silikonimuottia, sitä ei tarvitse voidella. Laita maissitaikina valmiiseen muotoon ja tasoita se varovasti lusikalla koko kehän ympäri. Leikkaa omenat neljään osaan, leikkaa siemenet ohuella veitsellä. Leikkaa viiden tai seitsemän millimetrin viipaleiksi. Levitä nyt omenaviipaleet tuulettimessa ympyrän muotoon taikinan päälle.
Hyvää ruokahalua!