Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Charlotte kefirillä ilman munia

Charlotte kefirillä ilman munia

0
1143
Keittiö Saksan kieli
Kaloripitoisuus 169,8 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 3,9 gr.
Rasvat * 2,9 gr.
Hiilihydraatit* 43 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Charlotte kefirillä ilman munia
Sisältö

Tämä charlotte -versio erottuu loistostaan ​​ja huokoisuudestaan, koska taikina sekoitetaan kefiriin. Lisäksi mannasuurimot, jotka ovat osa koostumusta, antavat charlotten kostealle murenevalle. On myös uteliasta, että tässä reseptissä ei käytetä munia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Kaada manna, sokeri, suola, kaneli, leivinjauhe leveään kulhoon.
askel 2 8: sta
Kaada seulotut jauhot kulhoon kuivien aineiden päälle. Seulonta antaa charlottelle loistoa ja ilmavuutta. Sekoita kaikki hyvin vispilällä.
askel 3 8: sta
Kaada kefiiri toiseen kulhoon ja sekoita se kasviöljyyn ja sitruunamehuun.
askel 4 8: sta
Taikinan saamiseksi kaada sekoitetut nestemäiset komponentit kulhoon, jossa on kuivat aineet. Sekoita hyvin vispilällä niin, ettei jää paakkuja.
Taikinan koostumus osoittautuu melko paksuksi, taikina jättää jäljen vispilän taakse.
askel 5 8: sta
Pese omenat, kuivaa ne, leikkaa neljään osaan ja leikkaa siemenrasia. Voit kuoria kuoren, tässä tapauksessa täytteen rakenne valmiissa charlotteessa on herkempi. Leikkaa neljännekset pieniksi paloiksi.
askel 6 8: sta
Kaada viipaloidut omenat taikinaan ja sekoita lusikalla tai lastalla. Voitele uunivuoka hyvin öljyllä. Jos käytetään silikonimuottia, voitelua ei tarvita. Levitämme taikinan valmiiseen muotoon.
askel 7 8: sta
Laitamme taikinan ja omenoiden muodon uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen keskitasolle, ja paista 40-50 minuuttia. Charlotten pitäisi lisätä äänenvoimakkuutta huomattavasti ja tulla kultaiseksi. Kun määritetty paistoaika on kulunut, otamme lopputuotteen ulos ja annamme sen jäähtyä suoraan muottiin, koska jos poistat charlotte -kuuman, se voi vaurioitua, koska taikina on erittäin pehmeää.
askel 8 8: sta
Leikkaa jäähtyneet leivonnaiset osiin, ripottele halutessasi tomusokeria ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *