Charlotte mansikoiden kanssa hitaassa liesi
0
1297
Keittiö
Saksan kieli
Kaloripitoisuus
171,3 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
50 minuuttia
Proteiinit *
6,8 g
Rasvat *
5,4 gr.
Hiilihydraatit*
33,9 g
Charlotte on hyvin yleinen omenapiirakkaresepti. Nykyään charlotte valmistetaan sekä jälkiruokana että suolaisena pääruoana. Mielikuvituksellasi ei ole rajaa. Yksinkertainen resepti makealle charlotelle mansikoilla vetoaa kaikkiin, ja taikinan valmistaminen ei vie melkein aikaa. Vaikka charlotte paistetaan hitaassa liesissä, voit turvallisesti jatkaa liiketoimintaa. Tällainen jälkiruoka voidaan valmistaa paitsi hitaassa liesissä, myös tavallisessa uunissa, josta se ei muutu vähemmän maukkaaksi. Voit kokeilla täytettä, lisätä marjoja, hedelmiä, kuivattuja hedelmiä ja mitä haluat.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kuori mansikat, huuhtele ja kuivaa. Voit käyttää jäädytettyjä mansikoita ja sulattaa ne sitten seulalla, jotta lasin ylimääräinen neste estää charlottea kastumasta. Voitele monikeittimen kulho pienellä määrällä voita, kaada taikina varovasti. Levitä mansikat tasaisesti päälle ja sulaa hieman taikinaan.
