Charlotte kirsikan kanssa smetanaa

0
2624
Keittiö Saksan kieli
Kaloripitoisuus 208,4 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 55 minuuttia
Proteiinit * 5,9 gr.
Rasvat * 7,4 gr.
Hiilihydraatit* 36,5 g
Charlotte kirsikan kanssa smetanaa

Charlotte on herkkä keksipohja suosikkitäytteellä. Ehdotan kokata charlottea kirsikoiden kanssa smetanaan. Kirsikoita käytetään sekä tuoreina että jäädytettyinä. Kakun valmistusprosessi on monimutkainen, koska sinun on poistettava luut. Jos sinulla on kivettömiä kirsikoita, mikään ei häiritse herkullisen charlotten valmistamista.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Valmista kirsikat ensin. Jos käytät tuoreita kirsikoita, pese ne hyvin, erota hännät ja poista kivet. Tämä voidaan tehdä erityisellä laitteella tai tapilla. Aseta kuoritut kirsikat siivilään ylimääräisen mehun valuttamiseksi, jos kirsikat ovat jäätyneet, sulata ne suoraan seulaan, ylimääräinen mehu valuu.
askel 2 pois 6
Riko jäähdytetyt munat syvään kulhoon. Aloita vatkaaminen pienellä nopeudella lisäämällä vähitellen rakeistettua sokeria ja lisäämällä sekoittimen nopeutta. Siivilöi jauhot erilliseen astiaan ja lisää munamassaan useissa vaiheissa sekoittaen varovasti sekoittimella keskilämpötilalla.
askel 3 pois 6
Sekoita ruokasooda smetanan joukkoon ja lisää aiemmin valmistettuun taikinaan. Voitele valmis paistovuoka pienellä määrällä öljyä (jos muoto on silikonia, sinun ei tarvitse voidella sitä) tai peitä se pergamentilla. Siirrä taikina varovasti. Sileä silikonilastalla.
askel 4 pois 6
Laita valmiit kirsikat taikinaan.
askel 5 pois 6
Laita charlotte hyvin esilämmitettyyn uuniin 45 minuutiksi. Paista 180 asteessa. Tarkista valmius puisella vartaalla.
askel 6 pois 6
Anna kakun jäähtyä, poista se muotista ja leikkaa osiin. Koristele tomusokerilla.
Charlotte osoittautuu kohtalaisen makeaksi ja helläksi. Saat varmasti unohtumattoman nautinnon.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *