Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Charlotte omenoilla ja kanelilla

Charlotte omenoilla ja kanelilla

709

Keittiö Saksan kieli

Kaloripitoisuus 153,5 kcal

Annokset 12 porttia.

Kokkausaika 80 minuuttia

Proteiinit * 6 gr.

Rasvat * 4,8 gr.

Hiilihydraatit* 28,2 g

Sisältö

Omenien ja kanelin yhdistelmä on rikas tuoksu ja maku juhlallisessa kodikkaassa ilmapiirissä. Tämä charlotte sopii täydellisesti perheiltaan ja ilahduttaa vieraita kupillisella teetä.

Ainesosat

Omenat (keskikokoinen) 4 asiaa. Kananmuna 10 palaa. Kidesokeri 2 rkl. Vehnäjauho 350 gr. Kaneli 2 tl Hunaja 2 rkl Voi voitelua varten

Kypsennysprosessi

Kuori omenat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lähetämme ne erilliseen säiliöön. Lisää sinne kanelia ja hunajaa.

Sekoita täytteen ainekset ja anna vaikuttaa, kun valmistamme taikinaa.

Rikkoamme 10 munaa, lisäämme niihin 2 kupillista sokeria.

Vatkaa munat sokerin kanssa vaahdoksi. Siivilöi jauhot täällä. Sekoita taikina huolellisesti. Massan tulee olla homogeeninen ja muistuttaa paksua smetanaa.