Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Charlotte omenoilla ja suklaalla

Charlotte omenoilla ja suklaalla

602

Keittiö Saksan kieli

Kaloripitoisuus 255,2 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 55 minuuttia

Proteiinit * 5,6 g

Rasvat * 17,1 gr.

Hiilihydraatit* 28,3 g

Sisältö

Tuoksuva omena charlotte voidaan valmistaa lisäämällä suklaata. Klassinen jälkiruoka hohtaa uusilla väreillä ja ilahduttaa vieraita maullaan.

Ainesosat

Omenat (keskikokoinen) 3 kpl. Kananmuna 4 asiaa. Kidesokeri 1 rkl. Vehnäjauho 1 rkl. Suklaa 200 gr. Voi voitelua varten

Kypsennysprosessi

Pese omenat, kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kaikenlaiset omenat kelpaavat. Oman maun mukaan.

Riko suklaa paloiksi ja lähetä se sulamaan vesihauteeseen. Laatan on muututtava kokonaan nestemäiseksi. Erityisen maun saamiseksi on suositeltavaa käyttää maitosuklaata.

Taikinan keittäminen. Vatkaa munat sokerin kanssa noin viisi minuuttia, kunnes muodostuu vaahtoa. Lisää sitten jauhot vähän kerrallaan, mutta sekoitinta ei tarvitse pysäyttää.