Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Charlotte omenoilla ja kirsikoilla

Charlotte omenoilla ja kirsikoilla

1336

Keittiö Saksan kieli

Kaloripitoisuus 196,5 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 65 minuuttia

Proteiinit * 3,8 g

Rasvat * 2,4 gr.

Hiilihydraatit* 41,4 g

Sisältö

Tarjoamme sinulle toisen vaihtoehdon charlotten valmistamiseksi - kirsikoilla ja omenoilla. Omena charlotten tavanomaista makua täydentävät kirsikka -muistiinpanot ja miellyttävä marjahappo, joka yhdessä makean taikinan kanssa välittää tämän jälkiruoan erinomaisen maun.

Ainesosat

Vehnäjauho 250 g Kidesokeri 180 g Kananmuna 4 asiaa. Kirsikka 250 g Omenat 1 KPL. Vanilliini 1 ripaus

Kypsennysprosessi

Sekoita syvässä astiassa tehosekoittimella munat ja sokeri, vatkaa kunnes kuohkea vaahto muodostuu noin 10 minuutin ajan.

Siivilöi jauhot munaseokseen ja lisää vanilliini, sekoita lusikalla tasaiseksi, jotta taikinasta tulee paakkuja.

Pese tuoreet kirsikat juoksevan veden alla ja kuori ne. Jos kirsikat ovat jäässä, sulatamme ne, laitamme ne siivilään niin, että lasissa on ylimääräistä kosteutta, ja puhdistamme ne siemenistä.

Pese omena ja leikkaa viipaleiksi. Jos kuori on erittäin kova, kuori se pois.

Voitele muotti voilla, laita marjoja muotin pohjalle, peitä ne 1/3 taikinasta ja aseta omenaviipaleet taikinan päälle, peitä jälleen 1/3 taikinasta ja laita marjat sen päälle.