Charlotte omenoiden kanssa pannulla
0
808
Keittiö
Saksan kieli
Kaloripitoisuus
222,6 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
30 minuuttia.
Proteiinit *
5,6 g
Rasvat *
10,4 g
Hiilihydraatit*
46,7 g
Mitä tehdä, jos haluat leivonnaisia, mutta uunia ei ole? Hyödynnä tämä resepti! Mehukas omena charlotte voidaan kypsentää onnistuneesti liesi pannulla. On hyvä, jos tällaisen reseptin omenoilla on pehmeä massa, joka muuttuu nopeasti pehmeäksi kypsennettäessä. Tämä charlotte on täydellinen aamiaiseksi - se kypsyy nopeasti ja on koostumukseltaan varsin ravitseva.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Käsittelemme omenoita: ne on pestävä ja kuivattava. Leikkaa jokainen neljään osaan ja leikkaa siemenpalot ohuella veitsellä. Omenankuoren leikkaaminen tai leikkaamatta jättäminen on makuasia. On vain muistettava, että iho on aina tiheämpi kuin massa, eikä se pehmenny kokonaan lämpökäsittelyn aikana. Leikkaa omenalohkot ohuiksi viipaleiksi. Jotta omenat pysyisivät vaaleina, kannattaa ripotella ne kevyesti sitruunamehulla.
Kun olet avannut omenat, peitä ne välittömästi kannella ja keitä keskilämpötilassa 15 minuuttia. Kypsennyksen aikana on toivottavaa avata kansi ensimmäisten 5-7 minuutin ajan. Kypsennyksen lopussa voit avata sen tarkistaaksesi kypsyysasteen. Jos haluat kullanruskean kuoren molemmille puolille, on sallittua kääntää charlotte laajalla lastalla ja paistaa vielä 3-4 minuuttia.
Hyvää ruokahalua!