Charlotte pakastetuilla vadelmilla
Charlotte on nopea ja helppo vaihtoehto kotitekoisille leivonnaisille, ja se on usein pöydällä monissa perheissä. Kun perinteiset omenat korvataan vadelmilla klassisessa reseptissä, saat jälkiruoan uudella maulla, ei kuin banaali charlotte. Vaivaamme taikinan vaatimattomasta 3 ainesosan joukosta: jauhot, sokeri ja munat. On suositeltavaa sulattaa jäädytetyt vadelmat hieman ja tyhjentää mehu, muuten se värjää taikinan ja tekee siitä liian märän.