Charlotte on hyvin yleinen omenapiirakkaresepti. Nykyään charlotte valmistetaan sekä jälkiruokana että suolaisena pääruoana. Mielikuvituksellasi ei ole rajaa. Yksinkertainen resepti makealle charlotelle mansikoilla vetoaa kaikkiin, ja taikinan valmistaminen ei vie melkein aikaa. Vaikka charlotte paistetaan hitaassa liesissä, voit turvallisesti jatkaa liiketoimintaa. Tällainen jälkiruoka voidaan valmistaa paitsi hitaassa liesissä, myös tavallisessa uunissa, josta se ei muutu vähemmän maukkaaksi. Voit kokeilla täytettä, lisätä marjoja, hedelmiä, kuivattuja hedelmiä ja mitä haluat.