Suola ilman suolaa ja ilman sterilointia talveksi

0
986
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 22 kcal
Annokset 7 porttia.
Kokkausaika 15 minuuttia.
Proteiinit * 1,5 gr.
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 2,9 gr.
Suola ilman suolaa ja ilman sterilointia talveksi

Hienoksi pilkottu suolaheinä laitetaan purkkiin ja täytetään kylmällä vedellä. Tölkit kääritään ja lähetetään jääkaappiin tai ruokakomeroon säilytystä varten. Tästä yksinkertaisesta valmistuksesta on sitten mahdollista valmistaa erilaisia ​​ruokia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Aluksi lajittelemme suolaheinä huolellisesti poistamalla erilaisia ​​roskia. Seuraavaksi pese se huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä.
askel 2 pois 5
Pese lasipurkit soodalla ja täytä kannet pienellä määrällä kiehuvaa vettä ja jätä tällä tavalla 5 minuutiksi.
askel 3 pois 5
Leikkasimme pois pestyn suolaheinän hännän. Laita lehdet leikkuulaudalle ja pilko hienoksi veitsellä.
askel 4 pois 5
Laita hienonnettu suolaheinä tiiviisti puhtaisiin ja kuiviin purkkeihin. Jätä hieman tilaa päälle ja täytä vihannekset kylmällä juomavedellä niin, että lehdet peittyvät kokonaan sen kanssa.
askel 5 pois 5
Nyt voit kääriä tölkit kannella. Lähetämme ne säilytettäväksi jääkaapissa, ruokakomeroissa tai muussa viileässä paikassa. Tällainen työkappale säilytetään pitkään, koska suola sisältää suuren määrän happoa. Siitä voidaan valmistaa piirakoita, keittoja ja muita ruokia. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *