Suola ilman suolaa ja etikkaa talveksi
0
978
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
22 kcal
Annokset
0,5 l.
Kokkausaika
15 minuuttia.
Proteiinit *
1,5 gr.
Rasvat *
0,3 g
Hiilihydraatit*
2,9 gr.
Suola hienonnetaan ja lähetetään kiehuvaan veteen. Sitä höyrytetään noin 4 minuuttia. Sitten se siirretään tölkkeihin ja rullataan. Työkappale säilytetään viileässä, pimeässä paikassa ja sitä käytetään erilaisten ruokien valmistamiseen.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Saumapurkki pestään ja kuivataan perusteellisesti etukäteen. Siirrämme höyrytettyä suolaa siihen kaulan reunoille. Taputa sitä hieman ja täytä se astiassa jäljellä olevalla nesteellä. Käärimme sen rautakannella, käännä purkki ympäri ja peitä se lämpimällä pyyhkeellä. Anna sen jäähtyä kokonaan ja lähetä se sitten säilytettäväksi pimeässä, kylmässä paikassa. Työkappale on valmis. Sitä voidaan käyttää erilaisten leivonnaisten valmistukseen tai keittoon. Hyvää ruokahalua!