Suolaa suolalla talveksi purkkeihin

0
1379
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 55,2 kcal
Annokset 0,5 l.
Kokkausaika 15 minuuttia.
Proteiinit * 1,5 gr.
Rasvat * 10,2 g
Hiilihydraatit* 2,9 gr.
Suolaa suolalla talveksi purkkeihin

Suolaa voidaan valmistaa talveksi hyvin yksinkertaisella tavalla. Raaka -aineiden ruoanlaittoa ja muuta lämpökäsittelyä ei tarvita. Riittää, kun huuhdellaan ja kuivataan vihreät hyvin. Sen jälkeen jauhaa se, sekoita se suolaan ja jaa se purkkeihin säilytystä varten. Se on itse asiassa kaikki.

Annokset - 500 ml. valmis suolaheinä karkeasti.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Lajittelemme hapokas viallisista lehdistä, poistamme karkeat varret. Pesemme vihreät juoksevassa vedessä erittäin huolellisesti, jotta hiekkaa ei jää. Aseta pesty suolat puhtaalle pyyhkeelle ja kuivaa hyvin.
askel 2 pois 5
Leikkasimme valmistetun suolan poikittaisiin nauhoihin.
askel 3 pois 5
Laita hienonnettu suolaheinä suureen kulhoon ja lisää suolaa. sekoita kaikki huolellisesti käsilläsi. Suola muuttaa väriä - se muuttuu tummemmaksi.
askel 4 pois 5
Steriloimme purkit ja kannet tavallisella tavalla. Anna sen kuivua kokonaan. Laita suolaheinä suolaan valmiisiin purkkeihin - purista se melko tiukasti. Kaada kasviöljy päälle ohut kerros. Suljemme sen muovisuojuksilla.
askel 5 pois 5
Laitoimme suolaa sisältävät purkit kellariin tai jääkaappiin säilytystä varten.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *