Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Suolasuolan klassinen resepti

Suolasuolan klassinen resepti

0
1959
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 83,9 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 7,8 g
Rasvat * 4,1 g
Hiilihydraatit* 6,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Suolasuolan klassinen resepti
Sisältö

Sorrel -keitto on venäläinen ruokalaji, joka keitetään useammin kesällä. Tämä monipuolinen keitto on vähäkalorinen, runsaasti vitamiineja ja se voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä. Klassisen reseptin mukaan happo -keittoa keitetään enintään puoli tuntia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese liha, laita kattilaan ja peitä vedellä. Liha voidaan leikata useisiin paloihin kerralla. Laita pannu korkealle lämmölle, kun vesi alkaa kiehua, vähennä lämpöä, älä unohda poistaa vaahto liemen pinnalta lusikalla. Maun vuoksi voit lisätä pari laakerinlehteä ja muutamia maustepippureita.
askel 2 pois 6
Kovaksi keitetyt munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
askel 3 pois 6
Kuori sipuli ja leikkaa kuutioiksi. Kuori porkkanat, pese ja raasta karkealla raastimella. Kuumenna paistinpannu, kaada siihen hieman auringonkukkaöljyä, laita sipulit ja porkkanat, paista vihannekset pehmeiksi.
askel 4 pois 6
Kuori, pese ja kuutioi perunat. Lähetä perunat liemeen kiehua. Halutessasi voit poistaa lihan liemestä, erottaa sen luista ja pilkkoa hienoksi.
askel 5 pois 6
Pese suolaheinä ja leikkaa nauhoiksi. Laita kattilaan sipuli- ja porkkanapaisti, suolaheinä ja munat, sekoita, suola ja mausta makusi mukaan. Keitä keittoa vielä 10 minuuttia.
askel 6 pois 6
Lisää hienonnetut yrtit kypsennyksen lopussa. Mausta happola -keitto smetanalla.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *