Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Suolaheitto

Suolaheitto

1
1049
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 130,9 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 6,7 g
Rasvat * 13,5 g
Hiilihydraatit* 2,3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Suolaheitto
Sisältö

Rakastan erilaisia ​​sosekeittoja ja kokeilen usein. Haluan jakaa reseptin soseen suolaheinäkeittoa varten, joka sopii minulle kermaisen koostumuksensa vuoksi. Herkän kermaisen keiton valmistamiseksi tarvitset vähimmäismäärä ainesosia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 13: sta
Valmista tarvittavat ainekset. Lajittele nuoret suolaheinän lehdet huolellisesti, huuhtele viileässä juoksevassa vedessä ja kuivaa. Täytä pieni syvä kattila kylmällä vedellä, kiehauta, vähennä lämpöä, lisää valmis suolaheinä ja keitä noin 5 minuuttia.
askel 2 13: sta
Siirrä keitetty suolaheinä pieneen astiaan.
askel 3 13: sta
Laita pieni kattila tai kattila keskilämmölle, lisää tarvittava määrä voita, vähennä lämpö alhaiseksi ja sulata jatkuvasti sekoittaen.
askel 4 13: sta
Kuori valkosipuli ja laita sulatettuun voihin, paista muutama minuutti, välillä sekoittaen.
askel 5 13: sta
Kaada liemi, jossa suolaheinä keitettiin, valkosipulille. Peitä ja hauduta 10-15 minuuttia. Poista sitten valkosipulinkynnet ja aseta ne suolaheinäastiaan.
askel 6 13: sta
Pilko sauvasuola ja valkosipuli sauvasekoittimella.
askel 7 13: sta
Laita kanan keltuaiset syvään astiaan ja kaada kasviöljy. Vaivaa hieman.
askel 8 13: sta
Kaada lasillinen kasvislientä ja kaada vähitellen keltuaisiin ohuena virrana vatkaimella tai sekoittimella. Saat tasaisen, ilmavan sakeuden.
askel 9 13: sta
Lisää hienonnettu suolaheinä ja valkosipulikasvisliemi liemeen. Sekoita huolellisesti.
askel 10 13: sta
Kaada sitten keltuainen massa ja sekoita hyvin.
askel 11 13: sta
Mausta astia suolalla ja pippurilla, sekoita.
askel 12 13: sta
Kuumenna keitto ja keitä vielä muutama minuutti.
askel 13 13: sta
Kaada kuuma happosuolakeitto osiin ja tarjoile puoleen keitettyä kananmunaa ja halutessasi kermavaahtoa koristellen. Sose -keitto osoittautuu melko rikas, aromaattinen ja ravitseva.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Kommentit (1) 1

lisätä
Liu tänään klo 05:54
Kerro minulle, ovatko munankeltuaiset keitettyjä vai raakoja? Aseta ja vaivaa, he sanovat, kuten keitetyt, ja valokuvaan ne kaadetaan raakana.
vastata
Sivuston hallinta
Keitetyt keltuaiset, valokuvassa kasviöljy kaadetaan jo murskattuihin keltuaisiin.

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *