Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Suolaheitto keittoa naudanlihan kanssa

Suolaheitto keittoa naudanlihan kanssa

0
1047
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 122,4 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 135 minuuttia
Proteiinit * 6,7 g
Rasvat * 8,7 g
Hiilihydraatit* 5,2 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Suolaheitto keittoa naudanlihan kanssa
Sisältö

Ehdotan yksinkertaisen naudanlihansuolakeiton valmistamista. Kypsennysprosessi yksinkertaistuu huomattavasti, jos naudanliha on jo kypsennetty. Herkullisen keiton tuotesarja on minimaalinen. Keitän usein tällaista keittoa kesällä heti, kun suolaheinä ilmestyy.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Pese naudanliha huolellisesti, laita kattilaan, peitä kylmällä vedellä, kiehauta, poista aika ajoin syntynyt vaahto ura-lusikalla, vähennä lämpöä, peitä ja kypsennä, kunnes se on kypsennetty noin 1-1,5 tuntia.
askel 2 ulos 4
Poista keitetty naudanliha varovasti liemestä ja jäähdytä kokonaan. Pese perunat huolellisesti, kuori vihanneskuorimella ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Lisää sitten kiehuvaan liemeen. Keitä miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia.
askel 3 ulos 4
Lajittele nuori suolaheinä, huuhtele ja kuivaa. Pilko pesty ja kuivattu suolaheinä hienoksi ja lisää pannulle, keitä muutama minuutti. Riko kananmunat syvään astiaan ja ravista haarukalla tai vispilällä tasaiseksi. Erota jäähtynyt naudanliha luista ja hienonna tai pura kahdella haarukalla kuituihin.
askel 4 ulos 4
Laita liha kattilaan. Mausta keitto suolalla ja pippurilla, kaada sitten munat ohuena nauhana sekoittaen huolellisesti. Kiehauta ja ota heti pois lämmöltä. Kaada kuuma suolaheinäkeitto naudanlihan kanssa annoksiin ja tarjoile halutessasi kermavaahdon kanssa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *