Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Suolasuola munalla

Suolasuola munalla

0
725
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 62,4 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 5,7 g
Rasvat * 3,1 gr
Hiilihydraatit* 5 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Suolasuola munalla
Sisältö

Keväällä, kun nuori suolaheinä ilmestyy, tee siitä yksinkertainen ja kevyt keitto. Se valmistetaan nopeasti ja tavallisista tuotteista. Munat ovat olennainen ainesosa tässä keitossa. Tässä reseptissä sinua pyydetään kokkaamaan suolaheinää paistettujen vihannesten ja valmiiksi keitetyn kananrinnan kanssa. Jos otat savustettua rintaa, keitolla on poikkeuksellinen maku.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 15: stä
Kuori ja pese sipulit ja pilko ne pieniksi kuutioiksi.
askel 2 15: stä
Käytä keittoa paksupohjaisella kattilalla. Kuumenna siinä kasviöljyä ja paista hienonnettu sipuli ja hienonnettu ruohosipuli.
askel 3 15: stä
Kuori ja pese perunat ja leikkaa myös pieniksi kuutioiksi.
askel 4 15: stä
Siirrä hienonnetut perunat sipulille ja paista 5 minuuttia.
askel 5 15: stä
Hienonna sitten kuorittu porkkana keskikokoisella raastimella, siirrä ne kattilaan muiden vihannesten kanssa ja hauduta vielä 5 minuuttia miedolla lämmöllä.
askel 6 15: stä
Poista keitetystä tai savustetusta rinnasta palat ja leikkaa liha pieniksi paloiksi.
askel 7 15: stä
Siirrä hienonnettu liha vihanneksiin, sekoita ja hauduta muutama minuutti.
askel 8 15: stä
Ripottele kaikki halutessasi suolalla, pippurilla ja muilla mausteilla.
askel 9 15: stä
Kaada sitten laskettu määrä vettä tai lientä vihannesten ja lihan kattilaan, sekoita kaikki ja keitä miedolla lämmöllä 5-10 minuuttia, kunnes perunat ovat kiehuneet.
askel 10 15: stä
Lajittele suolaheinä, huuhtele hyvin ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
askel 11 15: stä
Siirrä hienonnettu suolaheinä kattilaan, sekoita hyvin ja keitä kiehuvaksi.
askel 12 15: stä
Riko munat isoon kulhoon ja vatkaa ne hyvin haarukalla.
askel 13 15: stä
Kaada munat ohuena nauhana kiehuvaan keittoon ja sekoita ne heti liemeen.
askel 14 15: stä
Kun keitto kiehuu, sammuta lämpö ja aseta astia 25 minuutiksi imeytymään peittämällä pannu kannella.
askel 15 15: stä
Mausta keitetty suolaheinäkeitto munalla kermavaahdolla ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *