Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Suklaa charlotte kirsikoilla

Suklaa charlotte kirsikoilla

904

Keittiö Saksan kieli

Kaloripitoisuus 150,3 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 5,6 g

Rasvat * 4,3 gr.

Hiilihydraatit* 29,3 g

Sisältö

Charlotte on kotitekoisia kakkuja, joissa on herkkä keksipohja. Ehdotan kokata epätavallista suklaa charlottea kirsikoiden kanssa. Kirsikoita käytetään sekä tuoreina että jäädytettyinä. Charlotte osoittautuu kohtalaisen makeaksi, hieman hapanta ja suklaan makua. Suosittelen ehdottomasti piirakan tekemistä, et tule katumaan sitä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Jos käytät tuoreita kirsikoita, pese ne hyvin, erota hännät ja poista siemenet erityisellä työkalulla. Laita kuoritut kirsikat siivilään valumaan ylimääräinen mehu.Jos kirsikat ovat jäätyneet, sulata ne suoraan seulaan, ylimääräinen mehu valuu pois. Pese omenat hyvin.

Kuori omenat ja leikkaa haluamallasi tavalla. Siirrä kulhoon, päälle sitruunamehua ja ripottele kanelia. Sekoita hyvin.

Riko jäähdytetyt munat syvään kulhoon. Aloita vatkaaminen pienellä nopeudella lisäämällä vähitellen rakeistettua sokeria ja kuivaa inkivääriä ja lisäämällä sekoittimen nopeutta.

Siivilöi jauhot ja leivinjauhe tuloksena olevaan seokseen varovasti sekoittaen vispilällä.

Lisää kaakaojauhe ja vatkaa hyvin, kunnes paakut häviävät.

Voitele valmis paistovuoka pienellä määrällä öljyä (jos muoto on silikonia, sinun ei tarvitse voidella sitä) tai peitä se pergamentilla.

Laita luuttomat kirsikat alareunaan hieman jauhoja.

Aseta omenat päälle.

Kaada päälle suklaataikinalla. Tasoita silikonilastalla.

Laita charlotte hyvin esilämmitettyyn uuniin 50 minuutiksi. Paista 180 asteessa. Tarkista valmius puisella vartaalla.

Anna kakun jäähtyä, poista se muotista ja leikkaa osiin. Koristele tomusokerilla.
Charlotte osoittautuu ilmavaksi, ja siinä on voimakas suklaan maku. Saat varmasti unohtumattoman nautinnon. Ja mene heti valmistamaan toinen osa herkullisesta jälkiruoasta.