Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Suklaabanaanimuffinit

Suklaabanaanimuffinit

2985

Keittiö amerikkalainen

Kaloripitoisuus 166,4 kcal

Annokset 16 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 9,7 g

Rasvat * 15,9 gr.

Hiilihydraatit* 15,6 gr.

Sisältö

Tämä resepti sopii kaikille banaanileipomisen ystäville. Banaanit sopivat hyvin suklaataikinan kanssa, mikä tekee muffinien koostumuksesta huokoisen ja pehmeän, mikä on erityisesti lapsille. Tätä leivontaa varten banaanit voidaan murskata tai viipaloida haluamallasi tavalla. Muffinit paistetaan silikonimuodoissa, mutta on parempi käyttää paperilevyjä, jotka imevät ylimääräisen rasvan paistamisen aikana.

Ainesosat

Jauhot 200 gr. Kaakaojauhe 25 gr. Leivinjauhe 0,5 tl Ruokasooda 0,5 tl Kananmuna 1 KPL. Banaani 2 kpl. Smetanaa 60 ml. Kasviöljy 80 ml. Jauhettua kanelia 0,5 tl

Kypsennysprosessi

Siivilöi vehnäjauhot erilliseen kulhoon siivilällä. Lisää reseptissä ilmoitettu määrä kaakaojauhetta, soodaa, jauhettua kanelia ja leivinjauhetta. Sekoita kaikki lusikalla.

Riko muna toiseen astiaan, kaada tarvittava määrä kasviöljyä ja smetanaa ja kaada lasillinen sokeria. Voit muuttaa sokerin määrää mieleiseksesi. Vatkaa nämä ainekset hyvin.

Kuori ja pilko banaanit millään tavalla soseeksi tai leikkaa pieniksi paloiksi. Lisää banaanisose nesteosaan ja sekoita. Kaada sitten hieman kuivaa nesteseokseen ja vaivaa heti paksu, homogeeninen taikina vispilällä käsin.

Kytke uuni lämpiämään 180 ° C: een. Laita taikina taikinamuffinivuokiin ja täytä ne 2/3 tilavuudesta. Jos sinulla on silikonimuotit, voitele ne hieman kasviöljyllä. Ripottele muffinssien päälle ruskeaa sokeria. Paista niitä esilämmitetyssä uunissa 20 minuuttia. Käytä puinen tikku leivonnaisten valmiuden tarkistamiseen. Jäähdytä paistetut banaanimuffinit ja tarjoile poistamatta niitä paperimuodoista.

Syö terveydellesi!