Suklaa kerma ja kermaviili Sundae

0
6763
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 315,1 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 7,6 gr.
Rasvat * 22,9 gr.
Hiilihydraatit* 30,7 g
Suklaa kerma ja kermaviili Sundae

Tämän reseptin mukaan valmistettu kerma osoittautuu erittäin maukkaaksi, kevyeksi. Suklaakermat, jotka perustuvat smetanaan, säilyttävät muotonsa täydellisesti. Siksi tällainen kerma sopii paitsi välikerroksille myös kakkujen tasoittamiseen sekä erilaisten makeistuotteiden koristeluun.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Valmistele aineet, joita käytetään kerman valmistuksessa.
askel 2 pois 11: stä
Laita smetana ja munat kattilaan, sekoita kaikki vispilällä.
askel 3 pois 11: stä
Sekoita sokeri ja vehnäjauhot erillisessä astiassa.
askel 4 pois 11: stä
Lisää sitten kuiva sokerin ja jauhojen seos tuloksena olevaan munien ja smetanan massaan. Kaikki on sekoitettava huolellisesti.
askel 5 pois 11: stä
Laita kattila ja sen sisältö miedolle lämmölle, kiehauta pohja, kunnes se sakeutuu.
askel 6 pois 11: stä
Laita suklaa kuumalle vaniljakastikkeen pohjalle.
askel 7 pois 11: stä
Sekoita kaikki huolellisesti, jotta suklaa liukenee.
askel 8 pois 11: stä
Siirrä syntynyt suklaakastike toiseen astiaan, peitä kelmulla ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
askel 9 pois 11: stä
Vatkaa voi erillisessä kulhossa sekoittimella. Sen pitäisi olla huoneenlämmössä.
askel 10 pois 11: stä
Lisää suklaakastike osittain öljyseokseen, vatkaa kaikki tehosekoittimella tasaiseksi.
askel 11 pois 11: stä
Suklaakermat ja smetanaa valmistetut jäätelöt ovat valmiita!

Nauti teestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *