Sianlihaa liedellä
0
2254
Keittiö
Valkoihoinen
Kaloripitoisuus
89,4 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
90 minuuttia
Proteiinit *
3,5 gr.
Rasvat *
10,4 g
Hiilihydraatit*
7,1 gr.
Shulum -reseptejä on monia. Tähän runsaskeittoon laitetaan erilaisia lihalajeja, yhdistetään erilaisia vihanneksia ja mausteita. Liha keitetään välittömästi liemessä tai esipaistetaan ennen kypsentämistä. Kaikki nämä vivahteet vaikuttavat keiton lopulliseen makuun ja ulkonäköön - siellä on kuka ja miten he pitävät siitä. Tämän reseptin mukaan paistamme sianlihaa ja paistamme myös vihanneksista. Sitten yhdistämme kaiken ja kypsennä, kunnes se on täysin kypsää.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kuumenna paksuseinäisessä kattilassa pieni määrä hajutonta kasviöljyä ja laita sianliha siihen. Ripottele liha suolalla ja mustapippurilla ja paista keskilämpötilassa kullanruskeaksi. Poista sen jälkeen lihapalat pannulta ja siirrä ne erilliseen astiaan. Lisää tarvittaessa kasviöljyä pannulle ja aloita vihannesten asettaminen.
Hyvää ruokahalua!