Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Porsaan shurpa liesi kattilassa

Porsaan shurpa liesi kattilassa

0
1914
Keittiö Itäinen
Kaloripitoisuus 33,7 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 100 minuuttia
Proteiinit * 1,3 gr.
Rasvat * 3,2 gr.
Hiilihydraatit* 2,7 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Porsaan shurpa liesi kattilassa
Sisältö

Suurella ilolla haluan jakaa reseptin uskomattoman ruokahalua herättävälle shurpalle, joka on keitetty sianlihalla. Kuuma ensimmäinen ruokalaji osoittautuu melko rikas ja aromaattinen, se on loistava vaihtoehto runsas illallinen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Ensinnäkin, pese perunat huolellisesti ja kuori ne sitten kasviskuorimella. Pilko kuoritut perunat karkeasti ja laita syvään kattilaan. Peitä kylmällä vedellä, laita kohtalainen lämpö ja kiehauta.
askel 2 pois 11: stä
Huuhtele sianliha huolellisesti kylmän juoksevan veden alla, kuivaa valmistettu liha talouspaperilla ja leikkaa samankokoisiksi paloiksi.
askel 3 pois 11: stä
Kaada pieni määrä kasviöljyä syvään paistinpannuun, jossa on paksu pohja, kuumenna hyvin, laita valmis sianliha ja paista kunnes ruokahalu on kullanruskea.
askel 4 pois 11: stä
Laita paistettu sianliha kattilaan perunoiden kanssa. Kiehauta.
askel 5 pois 11: stä
Poista syntynyt vaahto määräajoin lusikalla. Vähennä lämpöä ja peitä kattila.
askel 6 pois 11: stä
Keitä sillä välin paisti. Kuori sipulit, huuhtele ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi, laita hyvin lämmitettyyn pannuun, jossa sianliha paistettiin, ja paista välillä sekoittaen, kunnes se on pehmennyt.
askel 7 pois 11: stä
Kuori porkkanat kasviskuorimella, raasta karkealla raastimella ja lisää pannulle. Pese paprikat, kuori siemenet ja ydin, leikkaa ja lähetä pannulle. Pese tomaatit, kuivaa ne, poista varsi ja leikkaa suuriksi paloiksi. Laita paistinpannuun, paista muutama minuutti.
askel 8 pois 11: stä
Lisää sitten tarvittava määrä tomaattikastiketta. Sekoita hyvin ja hauduta noin 10 minuuttia.
askel 9 pois 11: stä
Laita valmis paistinpannu varovasti kattilaan, sekoita huolellisesti. Peitä kattila ja keitä shurpaa noin 20-25 minuuttia.
askel 10 pois 11: stä
Lisää sitten suolaa ja mustapippuria maun mukaan sekä laakerinlehtiä. Sekoita hyvin, peitä ja nosta lämmöltä. Anna shurpan jähmettyä noin 15 minuuttia.
askel 11 pois 11: stä
Tarjoile tuoksuva, runsas sianliha shurpa annoksina.

Nauti runsaasta, ruokahalua herättävästä sianlihasurpasta!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *