Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Sianliha shurpa

Sianliha shurpa

0
4087
Keittiö Itäinen
Kaloripitoisuus 43,4 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 115 minuuttia
Proteiinit * 1,3 gr.
Rasvat * 5,3 gr.
Hiilihydraatit* 3,7 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Sianliha shurpa
Sisältö

Ensimmäisten ruokien ystäville suosittelen vilpittömästi herkullisen sianlihan shurpan valmistamista. Shurpa on rikas ja rikas tasapainoinen maku. Astialla on ihanteellinen paksu sakeus. Valmista shurpa perheellesi lounaaksi ja he saavat unohtumattoman nautinnon.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 13: sta
Valmista ensin kaikki tarvittavat ainekset epätavallisen maukkaan sianlihan shurpan valmistamiseksi.
askel 2 13: sta
Leikkaa sianliha varovasti, kun iho on poistettu, huuhtele liha huolellisesti kylmän juoksevan veden alla. Kuivaa liha talouspaperilla.
askel 3 13: sta
Kaada pieni määrä kasviöljyä syvään kattilaan, jossa on paksu pohja. Laita valmis sianliha kattilaan, laita keskilämmölle ja paista, kunnes ruokahalu on kultainen.
askel 4 13: sta
Pese porkkanat ja perunat hyvin ja kuori ne sitten kasviskuorimella. Kuori sipulit ja huuhtele viileässä vedessä.
askel 5 13: sta
Leikkaa kuorittu sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, lisää paistetun lihan joukkoon.
askel 6 13: sta
Leikkaa kuoritut porkkanat suuriksi, vapaamuotoisiksi paloiksi ja lisää muut aineet kattilaan. Sekoita välillä ja paista vihannekset pehmeiksi.
askel 7 13: sta
Lisää sitten suolaa ja mustapippuria maun mukaan.
askel 8 13: sta
Kaada tarvittava määrä kiehuvaa vettä. Kuumenna kiehuvaksi, poista syntyvä vaahto lusikalla. Laita kattilaan kansi ja keitä noin 1 tunti miedolla lämmöllä välillä sekoittaen ja lisäämällä tarvittaessa kiehuvaa vettä.
askel 9 13: sta
Pese tomaatit huolellisesti viileässä juoksevassa vedessä. Poista sitten varsi, jos haluat, voit poistaa ihon ja leikata suuriksi paloiksi. Sekoita muiden aineiden kanssa.
askel 10 13: sta
Pilko kuoritut perunat karkeasti ja laita kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta peitettynä 20 minuuttia.
askel 11 13: sta
Kuori valkosipuli, huuhtele kylmän veden alla ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Huuhtele suosikkivihanneksesi huolellisesti viileässä vedessä, ravista sitten ylimääräinen kosteus ja pilko veitsellä. Käytin persiljaa.
askel 12 13: sta
Lisää kypsennyksen lopussa shurpaan hienonnettu valkosipuli ja persilja, sekoita huolellisesti. Kiehauta ja ota heti pois lämmöltä. Anna shurpan hautua 15 minuuttia.
askel 13 13: sta
Tarjoile tuoksuva, runsas sianlihan shurpa osittain.

Nauti runsas suussa sulava ensimmäinen ruokalaji!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *