Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Reseptejä grillissä
  3. ➠ Kalaa grillillä
  4. ➠ Makrilli sinapilla foliossa grillissä

Makrilli sinapilla foliossa grillissä

0
1422
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 97,2 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 8,3 gr.
Rasvat * 11,8 g
Hiilihydraatit* 12,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Makrilli sinapilla foliossa grillissä
Sisältö

Makrillin peittaamiseen käytämme sinappia - sen pikantti sopii hyvin rasvaisen lihaisen kalan kanssa. Lisää myös suola, sitruunamehu ja kalamausteet. On kätevää käyttää valmiita maustesarjoja, joissa koostumus on tasapainossa maun ja aromin kanssa. Jos kotona ei ole tällaista seosta, voit saada jauhettua mustapippuria, korianteria, kuivattua tilliä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese makrilli, leikkaa vatsa ja poista sisäosat. Leikkaa hännän ja pään. Pestään ruhot juoksevalla vedellä ja leikataan harjannetta pitkin. Venytetään luut, jätetään iho. Kuivaa sitten kalafileet paperipyyhkeillä molemmin puolin.
askel 2 pois 5
Valmista marinadi pienessä kulhossa yhdistä sinappi, sitruunamehu, kalamausteseos ja suola maun mukaan. Ravista kaikki hyvin yhteen. Hiero makrilli tuloksena olevalla seoksella.
askel 3 pois 5
Leikkaa kullekin kalalle erilliset foliokappaleet. Kalvoarkkien koon tulee olla sellainen, että makrilli voidaan kääriä turvallisesti. Voitele kalvon alue, joka tulee kosketuksiin kalan kanssa kasviöljyllä. Laita fileet marinadin päälle ja kiedo ne tiukkaan nippuun.
askel 4 pois 5
Aseta folioon kääritty makrilli grillille ilman avotulta. Paistamme tarjoukseen. Hiilien lämmöstä riippuen prosessi voi kestää noin viisitoista - kaksikymmentä minuuttia. Älä unohda kääntää arinaa.
askel 5 pois 5
Poistamme valmiin makrillin grillistä, siirrämme sen työtasolle ja avaamme kalvon. Siirrä filee astiaan ja tarjoile kuumana yrttien ja vihannesten kanssa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *