Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit talveksi
  3. ➠ Makrilli talveksi pankissa
  4. ➠ Makrilli vihanneksilla talveksi

Makrilli vihanneksilla talveksi

0
4169
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 196,5 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 5,9 gr.
Rasvat * 11,9 gr.
Hiilihydraatit* 40,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Makrilli vihanneksilla talveksi
Sisältö

Jaamme kanssasi reseptin loistavalle talvivalmistelulle - makrillisalaatti porkkanoilla, sipulilla ja tomaateilla. Salaatti muistuttaa hieman marinoitua kalaa tai tomaattikastikkeessa. Joka tapauksessa se osoittautuu maukkaaksi, makea -hapan makuiseksi, kohtalaisen suolaiseksi ja käteväksi, kun sinun on katettava pöytä nopeasti.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Valmistellaan ensin kaikki ainekset. Pese makrilli kylmän juoksevan veden alla, poista pää ja suolista se. Kuori ja pese sipulit ja porkkanat. Huuhtele tomaatit ja laita ne talouspaperin päälle, jotta ne kuivuvat hieman.
askel 2 8: sta
Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi, laita se pannulle kasviöljyllä ja paista 3-4 minuuttia.
askel 3 8: sta
Raasta porkkanat korealaiseen tyyliin.
askel 4 8: sta
Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi ja lähetä ne kulhoon porkkanoiden kanssa.
askel 5 8: sta
Laita porkkanat ja tomaatit syvään kattilaan, lisää paistetut sipulit, suola ja sokeri, sekoita hyvin ja laita tuleen. Kuumenna vihannekset keskilämmöllä, vähennä sitten lämpöä ja hauduta vihanneksia 10-15 minuuttia.
askel 6 8: sta
Leikkaa makrilli selkää pitkin ja irrota filee varovasti luusta. Sitten leikataan kala pieniksi 3-4 cm leveiksi paloiksi.
askel 7 8: sta
Lähetämme makrillin pannulle kasviksia varten, sekoitamme, lisäämme kasviöljyä ja etikkaa ja haudutamme salaattia miedolla lämmöllä vielä 45-50 minuuttia, minkä jälkeen poistamme pannun salaatin kanssa lämmöstä.
askel 8 8: sta
Laitamme kuuman salaatin steriloiduille purkeille, kiristämme kannet, käännämme purkit ylösalaisin ja annamme jäähtyä täysin huoneenlämmössä. Sitten poistamme salaatin säilytettäväksi viileässä pimeässä paikassa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *