Juustokakku

Klassiset juustokakut valmistetaan hiivataikosta. Taikina nousee hyvin, joten leivonnaiset ovat ilmavia ja pehmeitä. Meheväksi täytteeksi sekoitetaan raejuusto, smetana, sokeri ja muna.

Raejuustolla valmistetut juustokakut eivät ole paljon vaikeampia valmistaa kuin tavalliset hiivapullot. On kuitenkin syytä osoittaa kunnioitusta juustotäytteelle, mikä tekee näistä leivonnaisista todellisen makujuhlan.

Raejuustoa sisältäville juustokakkuille tarvitset melko yksinkertaisen tuotevalikoiman. Ja juuri sellaisia ​​leivonnaisia ​​voit helposti valmistaa kotona.

Alkuperäinen jälkiruoka, joka voidaan helposti valmistaa kotona. Juustotäytteet ja smetana täytteet saavat juustokakut sulaa suussa. Tällainen ruusujuustokakku voidaan tarjoilla juhlallisessa tilanteessa, koska se näyttää myös kauniilta.

Ilmava leivonnaiset ovat aina hyödyllisiä, etenkin aamiaiseksi tai iltapäiväteeksi. Juustokakut juustotäytteellä ovat uunissa paistettu loistava kotitekoinen herkku. Ne voidaan valmistaa helposti kotona tämän reseptin avulla.

Juustokakku on raejuustolla täytetty avoin leipä, vaikka perunaa, juustoa ja muita suolaisia ​​ja makeita täytteitä löytyy joskus. Yritä tehdä suosituin näistä herkullisista leivonnaisista melko yksinkertaisella reseptillä.

Leivonnaiset, jotka sulavat suussasi herkän murotaikinan ja mehukkaan juustotäytteen ansiosta. Kuninkaallisen juustokakun keittäminen on melko yksinkertaista, ja maun parantamiseksi lisäämme smetanaa klassiseen reseptiin.

Herkullinen kotitekoinen murotaikinapiirakka. Täytteenä - juustorasva, johon on lisätty munia. Yleensä tällaisten juustokakkujen pohjalle muodostuu mureneva hiekkamuru, mutta tässä tapauksessa vaivaamme klassisen murotaikina -taikinan - tämä antaa tiheämmän ja rapeamman kuoren. Mutta koristamme pinnan murusilla valmistetusta taikinasta. Halutessasi voit lisätä täytteeseen lisäksi rusinoita, sokeroituja hedelmiä, hienonnettuja pähkinöitä: mielikuvitusalue on valtava ja sitä rajoittavat vain makuasetuksesi.

Erittäin upea juustokakku, joka hämmästyttää makean hampaan paitsi ulkonäöltään myös maultaan. Koko salaisuus on runsaan suklaapohjan ja lumivalkoisen juustokerroksen houkuttelevassa kontrastissa. Erityinen kohokohta on kirsikat juustotäytteen keskellä. Ne lisäävät hieman hapanta ja marjaista mehukasta - erittäin kätevää. Jos rakastat juustoleipomotuotteita, mutta olet kyllästynyt vakiomuotoisiin resepteihin, tämä kuninkaallisen juustokakun versio auttaa varmasti lisäämään lajiketta.

Erittäin mielenkiintoisia leivonnaisia, jotka perustuvat hiekkamuruihin, joissa on kaakaota ja juustoa. Makuyhdistelmä on varsin klassinen: suklaan rikkaus ja juusto-kermaiset muistiinpanot, juustokakku ei yksinkertaisesti voi osoittautua mauttomaksi. Suosittelemme, että valitset raejuuston, jossa on paljon rasvaprosenttia, se antaa täytteelle herkemmän tekstuurin. Muista antaa kakun jäähtyä ennen tarjoilua: se on helpompi leikata tällä tavalla ja maku ilmenee kaikessa loistossaan.

Suklaataikinan ja juustomassatäytteen yhdistelmän fanit eivät jää välinpitämättömiksi tätä juustokakkua kohtaan. Sen pohja hiekkamuruja on erittäin hauras, mureneva, rikas kaakaomaku, ja juustorasva on herkkä, sulaa suussa ja antaa onnistuneesti suklaan aksentin ja kermaisen jälkimaku. Lisäämme myös sulatettua valkoista suklaata raejuustoon - tämä antaa sekä makeutta että erityistä makua. Tällaisen juustokakun osat näyttävät erittäin herkullisilta ja houkuttelevilta värien kontrastin vuoksi - koristusta ei tarvita.

Kuninkaallisen juustokakun ja raejuuston valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista. Riittää, kun keität sen vähintään kerran keittiössäsi, jotta voit hallita tarvittavan tuotteiden sekoitusperiaatteen. Kaikki tämä johtuu murenevien hiekkamurujen muodostumisesta, homogeenisesta juustotäytteestä ja myöhemmin juustokakun muodostamisesta näistä aihioista. Ruoanlaitto -ominaisuudet on kuvattu yksityiskohtaisesti reseptissä, aloitetaan!

Vaatimattomasta nimestä huolimatta tällainen juustokakku on erittäin helppo valmistaa. Mutta on tärkeää noudattaa perussääntöjä. Ensinnäkin: hiekkamurun tulee olla tasainen ja hieman kostea - tämä on avain kauniiseen, punertavaan, säännölliseen kuoreen. Toiseksi: on suositeltavaa valita rasvainen raejuusto. Tietenkin juustokakku toimii vähärasvaisen raejuuston kanssa, mutta makuero on merkittävä. Paksumman täytteen ansiosta juustokakun maku on pehmeämpi, pehmeämpi ja kermaisempi.

Juustokakku, jossa on luonnollista voita, kevyttä vanilja -aromia ja rapea kultainen kuori - kuka voi vastustaa näitä herkullisia kotitekoisia leivonnaisia? Siivu tästä ilmavasta piirakasta on erinomainen aamiaisratkaisu tai ihanteellinen lisä kahviin iltapäivän välipalaksi. Kun juustokakku on paistettu, anna sen jäähtyä kokonaan. Juuri jäähdytetyssä muodossa se näyttää maksimaalisen makunsa ja lisäksi se on leikattu hyvin murenematta.

Yksinkertainen resepti edulliseen juustokakkuun. Tuotteet sen valmistamiseksi löytyvät mistä tahansa kaupasta. Valmistaaksemme juustotäytteen herkän maun, teemme mehukkaan hillokerroksen. Kuka tahansa on sopiva, ei liian nestemäinen, ja on toivottavaa, että se on hieman hapan. Lisää myös luumuja juustoon. Tämä vaihe on valinnainen, mutta se auttaa tekemään juustokakusta entistä maukkaampaa ja mehukkaampaa.

Ruoanlaittoversion valmistaminen klassisesta kuninkaallisesta juustokakusta. Käytämme premium -vehnäjauhon sijasta täysjyväjauhoja. Suurin osa sokerista korvataan luonnollisella hunajalla. Otamme oliiviöljyä rasvaisena aineosana. Mitä tulee raejuustoon, sen rasvapitoisuus pysyy emännän "omantunnolla": jos halutaan vähentää leivonnaisten kaloripitoisuutta mahdollisimman paljon, otamme vähärasvaisen, jos haluamme täyteläisen kermaisen Juustokakun maku, käytämme lihavampaa raejuustoa. Siitä tulee joka tapauksessa herkullista!

Valmistelussa täysin mutkaton piirakka, jonka jopa aloitteleva kotiäiti voi valmistaa. Resepti on kuvattu yksityiskohtaisesti ja siihen on liitetty askel askeleelta kuvia. On tärkeää tietää, että hiekkamuruja muodostettaessa kaikki jauhot on sekoitettava perusteellisesti margariiniin - murusien tulee olla hienoja ja hieman kosteita. Vapaita jauhoja ei saa olla, muuten pohja osoittautuu kuivaksi ja liian murenevaksi. Paistamisen jälkeen kakun on annettava jäähtyä kokonaan - tämä helpottaa leikkaamista ja leivonnaisen maku rikastuu.

Hiekkamurut, herkkä juustomassa ja mehukkaat omenat hapan kanssa ovat maaginen yhdistelmä, jonka kaikki ovat tunteneet lapsuudesta lähtien. Juustokakku, jossa on raejuustoa ja omenoita, on ihanteellinen kotitekoisen teen lisäksi myös vieraiden hoitoon. Tässä reseptissä käytämme mannasuurimoa - sitä ei tunneta valmiissa kakussa, mutta se sallii hiekkapohjan kastua ja pysyä koristeltu kerros.

Jos sielu pyytää kotitekoisia kakkuja eikä voi tehdä valintaa, suosittelemme kiinnittämään huomiota kuninkaallisen juustokakun reseptiin raejuustolla. Rapeaa taikinapohjaa, jossa on rapea kuori, yhdistetään ihanteellisesti juustotäytteeseen, joka sulaa suussa - tällainen leivonnaisduo ei yksinkertaisesti voi jättää ketään välinpitämättömäksi. Valmista hiekkamurut lisäämällä margariinia ja juustoraaste smetanaan.

Sinun ei tarvitse käyttää munia herkullisen juustokakun valmistamiseen. Useimmissa tapauksissa kuivat hiekkamurut valmistetaan lisäämättä niitä. Juustotäytteeseen asetetaan yleensä munia, jotta massa sitoutuu tiheään kerrokseen ja lisää joustavuutta.Kokemus kuitenkin osoittaa, että jopa ilman munia juustorasva paistaa hyvin ja säilyttää muotonsa. On tärkeää saada raejuusto sokerilla tasaiseksi ja lisätä hieman smetanaa - täyte osoittautuu pehmeämmäksi ja pehmeämmäksi.

Kuninkaallinen juustokakku on todella nimensä mukainen, kun sen täyteläistä juustokakkua täydentää ilmava marenki. Ensinnäkin se on todella maukasta ja toiseksi erittäin kaunista: kiiltävän proteiinikerman aallot paistavat, kunnes ne ovat punastuneet kakun pinnalla, ja muuttavat täysin leivontatunnelmaa. Juustokakkua leikattaessa marenki tarttuu veitseen, joten suosittelemme kostuttamaan sen kuumassa vedessä - märkä terä siirtyy paremmin tahmeasta massasta.

Raejuusto ja rusinat ovat klassinen yhdistelmä, joka ehkä useimpien leipomisen ystävien makuun eikä vain. Murotahnajuustokakku tällaisella täytteellä osoittautuu aina onnistuneeksi ja maukkaaksi. Monet pelkää murusia tällaisen juustokakun pohjana, koska se ei itse asiassa pidä muotoaan. Paistamisen jälkeen tilanne kuitenkin muuttuu kokonaan. Jäähdytetty juustokakku leikataan täydellisesti osiin, ja hiekkakerros pidetään tiukasti sekä alhaalta että ylhäältä.

Resepti valloittaa raejuuston ja unikon ystävät. Tällaisessa juustokakussa on paljon täytettä ja ohut pohja hiekkamuruja - jälkiruoan maku on täynnä juusto -unikkoa ja paistetut muruset vain sulavat suussa. Ennen tarjoilua on tärkeää antaa juustokakun jäähtyä kokonaan - tämä varmistaa ensinnäkin makun maksimaalisen kehittymisen ja toiseksi murenevan pohjan vakauden ja herkän täytteen. Jäähtynyt kakku voidaan leikata helposti kauniiksi, tasaisiksi paloiksi, kun taas kuuma tai lämmin, kaunis, täydellinen leikkaus ei todennäköisesti ole mahdollista.

Jos rakastat juustokakkuja, tulet varmasti rakastamaan tätä juustokakkua. Hiekkainen mureneva pohja ja ilmava juustotäyte ovat klassinen yhdistelmä, joka on aina ajankohtainen. Jotta juustorasva muuttuisi pehmeäksi ja huokoiseksi, lisää vaahdotetut munanvalkuaiset. Ja jotta hiekka ei karheutuisi, suosittelemme jauhaa kuivat aineet vastuullisesti voin kanssa, kunnes saat hienon, homogeenisen murusen. Ja juustokakkua muodostettaessa emme peitä murusia missään olosuhteissa.

Kuninkaallinen juustokakku hillolla osoittautuu ehkä jopa mielenkiintoisemmaksi ja maukkaammaksi kuin sen klassinen juustoversio. Hedelmien ja marjojen lisäys tekee leivonnaisista mehukkaampia ja värikkäitä. Tietenkin on parempi valita raejuusto, jotta juustokakku olisi lihavampi. Tämä tekee täytteen mausta voimakkaamman. Mikä tahansa hillo voi olla. Tärkeintä on, että se ei ole liian nestemäinen. Ennen tarjoilua juustokakun on annettava jäähtyä kokonaan, jotta täytteestä muodostuu vakaa kerros ja hiekkamurut tiivistyvät riittävästi.

Kuninkaallisen juustokakun valmistuksen erikoisuus on, että taikinaa ei vaivata sitä varten, vaan se jauhetaan pieniksi murusiksi. Se on nopea prosessi, eikä sitä tarvitse myöskään valmistaa. Mutta täyteaineeseen on kiinnitettävä enemmän huomiota: meidän on lävistettävä juustomassa massa tehosekoittimella niin, että se on hellä ja pehmeä. Lisää juustoon sitruunankuori ja hieman mehua. Huolimatta pienestä määrästä sitruunaa, sen voimakas aromi luo erityisen sitrushedelmän tunnelman koko kakulle.

Yksinkertainen resepti upeille juustoleivonnaisille. Koostumus on varsin klassinen juustokakulle: murumurska ja juustokakku. Mutta valmiin kakun pinnan koristelu on erityistä - teemme ylimääräisen kerroksen tiivistettyä maitoa. Koristeellisen kontrastin lisäämiseksi käytämme myös sulatettua suklaata. Tämän seurauksena juustokakku saa kondensoidulle maulle ominaisen maun, jota täydentävät suklaavihjeet - erittäin maukasta!

Herkullisia leivonnaisia, joihin sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa ja ostaa kalliita ainesosia. Suussa sulava löysä murotaikina yhdistetään ihanteellisesti herkän juustotäytteen kanssa. Ja kirsikat lisäävät sopivan makean ja hapan nuotin, virkistävät kakun ja antavat sille erityisen mehukkuuden. Meidän on kuorittava kirsikat. Ja jotta marjat eivät aiheuttaisi ylimääräistä kosteutta eivätkä jätä mehujuovia valkoiseen täytteeseen, haudutamme ne sokerissa pienellä määrällä tärkkelystä ennen kakun muodostamista.

Murotaikinapohja on täytetty raejuustolla, munilla ja sokeritäytteellä. Aseta mansikat päälle ja ripottele kaikki murusilla. Juustokakkua paistetaan noin puoli tuntia ja se on erittäin herkkä ja maukas.

Tarjoamme keittää kuninkaallisen juustokakun raejuustolla ja marjoilla - leivonnaiset ovat niin maukkaita ja pehmeitä, että niillä on kaikki mahdollisuudet tulla allekirjoitusreseptiksi. Samaan aikaan ruoanlaitto ei ole erityisen vaikeaa. Muodostusperiaatteen mukaan juustokakku muistuttaa juustokakkua, mutta sen koostumus on paljon halvempi, kypsennysprosessi on edelleen yksinkertaisempi ja kaloripitoisuus pienempi. Marjakerrokselle tietysti valikoima tuoreita marjoja on ihanteellinen. Mutta talvella myös pakastetut raaka -aineet ovat täydellisiä, jotka on ensin sulatettava ja sitten valutettava ylimääräinen mehu.

Ensin valmistetaan murotaikina taikina. Sitten raejuusto, sokeri, munat, proteiini ja vaniljasokeri vaahdotaan tehosekoittimella. Sitten sinne lisätään mustikoita tärkkelyksen kanssa. Lopuksi valmistetaan mantelistreusel, jossa on ruskeaa sokeria, jauhoja ja voita. Kaikki paistetaan noin 50 minuuttia.

Kotitekoisten juustokakkujen maku raejuustolla rehevällä hiivataikinalla on tuttu kaikille lapsuudesta lähtien. Nämä pehmeät ja mehukkaat leivonnaiset ovat herkullisia tarjoiltavaksi teen, kaakaon, maidon tai mehun kanssa.

Taikina rullataan kerrokseksi, johon levitetään mansikoita, jotka on sekoitettu tomusokerin ja tärkkelyksen kanssa. kaikki voidellaan keltuaisella ja paistetaan 35-45 minuuttia.

Yksi herkullisista kotitekoisista kakkuista on mustikkajuustokakut. Niitä keitetään harvoin, koska aina ei ole aikaa käsitellä hiivataikinaa, mutta viikonloppuna voit miellyttää rakkaitasi ja erityisesti lapsia tällä jälkiruoalla. Mustikat sopivat sekä tuoreina että jäädytettyinä, mutta niihin on lisättävä tärkkelystä tai jauhoja. Sinun on otettava paksu ja rasvainen smetana, muuten se käpristyy paistettaessa.

Taikina tuorehiivalla leikataan pieniksi paloiksi. Jokaisesta muotoillaan tasainen kakku ja keskelle tehdään syvennys lasin avulla. Mustikoiden, sokerin ja tärkkelyksen täyttö lähetetään keskelle. Kaikki paistetaan 20-25 minuuttia.

Erinomainen kotitekoinen jälkiruoka, joka on valmistettu raejuustolla täytetystä sienitaikosta. Rehevien juustokakkujen resepti siirtyy sukupolvelta toiselle, sillä on omat salaisuutensa ja hienovaraisuutensa. Kuinka tehdä pörröinen taikina, kerromme sinulle tässä reseptissä.

Ensinnäkin hiivataikina valmistetaan raejuustolle. Se jaetaan paloiksi ja siihen tehdään syvennys, johon lisätään smetanaa mustikoiden ja tärkkelyksen kanssa. Juustokakut ripotellaan sokerilla ja paistetaan 20 minuuttia.