Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Välipalat
  3. ➠ Välipalat
  4. ➠ Makeita marinoituja tomaatteja sinapinsiemenillä talveksi

Makeita marinoituja tomaatteja sinapinsiemenillä talveksi

0
2423
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 51,7 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 2 päivää
Proteiinit * 6,5 gr.
Rasvat * 2,8 gr.
Hiilihydraatit* 2,1 gr
* 100 grammaa kohden tuote
Makeita marinoituja tomaatteja sinapinsiemenillä talveksi
Sisältö

Ruokahalua herättävät makeat tomaatit sinappimausteella ovat erinomainen valinta talvikauden sadonkorjuuseen. Tomaattien marinointi tällä tavalla ei ole ollenkaan vaikeaa, ja prosessi on melko nopea. Jos pidät herkullisista suussa sulavista tomaateista etkä ole vielä kokeillut marinoida niitä sinapilla, on aika valmistaa pari näistä purkeista tällä kaudella.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
On parasta valmistaa kaikki ainekset ennen ruoanlaittoa. Tomaatit on huuhdeltava ja kuivattava, ja kaikki muut ainekset on mitattava. Huuhtele ja steriloi purkit tavalliseen tapaan.
askel 2 ulos 7
Aseta kuorittu valkosipulinkynsi ja persilja kahden steriilin puolen litran purkin pohjalle. Persiljan sijasta voit käyttää selleriä, jos haluat.
askel 3 ulos 7
Laita tomaatit tiiviisti purkkeihin niin, että ne täyttävät purkin koko ontelon, mutta eivät halkeile. Aseta kattila vettä liedelle.
askel 4 ulos 7
Kun vesi kiehuu, kaada se tomaattipurkkeihin ja peitä purkit steriileillä kansilla. Noin kymmenen minuuttia sinun on annettava tomaatit niin, että ne infusoidaan.
askel 5 ulos 7
Tölkkien vesi tulee tyhjentää takaisin pannuun, kun varattu aika on kulunut. Seuraavaksi sinun on valmistettava suolavesi tästä vedestä. Voit tehdä tämän liuottamalla suolaa kattilaan nesteen kanssa ja lisää pippuria. Suolaliuosta on keitettävä pari minuuttia.
askel 6 ulos 7
Kaada sinapinsiemenet tomaattipurkkeihin, voit lisätä laakerinlehtiä - se ei haittaa.
askel 7 ulos 7
Kaada sitten kiehuva marinadi tomaattien ja sinapinsiementen purkkeihin ja lisää sitten lusikallinen etikkaa kuhunkin. Kierrä purkit steriileillä kierrekorkilla tai rullaa ne ja anna niiden jäähtyä täysin "turkissa" - noin kaksi päivää. Säilytä sitten työkappale tavalliseen paikkaan.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *