Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Makea pilaf, kuivattuja hedelmiä

Makea pilaf, kuivattuja hedelmiä

0
1473
Keittiö Itäinen
Kaloripitoisuus 257,2 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 85 minuuttia
Proteiinit * 4,2 gr.
Rasvat * 5,2 gr.
Hiilihydraatit* 49,1 g
* 100 grammaa kohden tuote
Makea pilaf, kuivattuja hedelmiä
Sisältö

Makea pilaf kuivattujen hedelmien kanssa on terveellinen ja maukas ruokalaji rakkaillesi. Voit ottaa mitä tahansa kuivattuja hedelmiä ja jopa lisätä tuoreita. On parempi ottaa riisi, jonka tärkkelyspitoisuus on pieni, jotta pilaf on mureneva. Makean pilafin valmistus kattilassa, peittämällä se pitaleivällä, joka paistetaan rapealla kuorella.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Aseta kuivatut hedelmät makealle pilafille erilliseen kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä 20 minuutin ajan. Huuhtele ne sitten hyvin juoksevan veden alla.
askel 2 12: sta
Huuhtele pilafille valittu riisi 5-8 kertaa kylmällä vedellä. Leikkaa taatelit, luumut ja kuivatut aprikoosit pieniksi kuutioiksi.
askel 3 12: sta
Laita kattilaan 50 g voita ja lisää sokeri ja sulata sitten miedolla lämmöllä. Siirrä rusinat ja loput hienonnetut kuivatut hedelmät kuumennettuun öljyyn. Hauduta niitä 5 minuuttia, jotta kuivatut hedelmät karamellisoituvat.
askel 4 12: sta
Siirrä sitten pesty riisi heille. Sekoita muskottipähkinä ja kurkuma veden kanssa ja kaada riisi kattilaan tämän seoksen kanssa. Seoksen tason tulisi olla vain 1 cm riisikerroksen yläpuolella. Hauduta riisiä kuivattujen hedelmien kanssa miedolla lämmöllä ja peitä 15 minuuttia. Sekoita sitten pilaf varovasti lusikalla.
askel 5 12: sta
Siirrä keitetty riisi erilliseen kulhoon. Pese pata hyvin ja kuivaa se pyyhkeellä.
askel 6 12: sta
Leikkaa pitaleipäarkit pitkiksi nauhoiksi. Sulata loppu voi mikrossa. Levitä lavash -palat molemmin puolin sulatetulla voilla.
askel 7 12: sta
Peitä sitten kattila näillä päällekkäin olevilla kappaleilla ja jätä niiden päät roikkumaan seinälle.
askel 8 12: sta
Kattilan tulee olla kokonaan peitetty lavashilla.
askel 9 12: sta
Siirrä sitten keitetty pilaf kattilaan pitaleivän päälle ja kääri se roikkuvilla päillä. Voitele pitaleivän yläosa voilla.
askel 10 12: sta
Kuumenna uuni 200 ° C: een. Laita pata pilaf kanssa pitaleipää varten esilämmitettyyn uuniin ja paista astiaa 30 minuuttia. Tänä aikana pitaleipä ruskeaa hyvin päälle.
askel 11 12: sta
Poista makea pilaf ja kuivatut hedelmät uunista ja käännä vuokaan.
askel 12 12: sta
Voit tarjoilla astian pöydälle leikkaamalla sen palasiksi, kuten leikkaamalla kakun.

Hyvää ruokahalua ja herkullisia aterioita!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *