Koti
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Makea pilaf ja kuivatut hedelmät hitaassa liesissä

Makea pilaf ja kuivatut hedelmät hitaassa liesissä

1016

Keittiö Itäinen

Kaloripitoisuus 267,8 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 3,5 gr.

Rasvat * 0,5 gr.

Hiilihydraatit* 58,8 g

Makea pilaf ja kuivatut hedelmät hitaassa liesissä

Sisältö

Makea pilafi, jossa on kuivattuja hedelmiä hitaassa liesissä, on terveellinen ja maukas ruokalaji sekä kasvispöydälle että ruokavaliolle, ja lapset pitävät siitä. Riisi murenee siinä hyvin, ja kuivatut hedelmät säilyttävät arominsa ja mehukkuutensa. Tämä pilaf on maustettu millä tahansa mausteella.

Ainesosat

Pitkäjyväinen riisi 1 rkl. Kuivattuja aprikooseja 0,5 rkl. Rusina 0,5 rkl. Vesi 5 rkl. Sahrami maku Vanilja maku Kaneli 2 tl Kidesokeri 2 rkl Suola maku

Kypsennysprosessi

Reseptissä ilmoitettu pitkäjyväisen riisin määrä seulalla tai erillisessä kulhossa, huuhtele huolellisesti kylmällä vedellä.

Liota kuivatut aprikoosit ja rusinat hetkeksi kuumaan veteen, huuhtele ja kuivaa lautasliinalla. Leikkaa kuivatut aprikoosit paloiksi.

Kaada vähän öljyä monitoimikoneen kulhoon ja laita kuivatut hedelmät siihen ensimmäisessä kerroksessa. Levitä pesty riisi tasaisesti kuivattujen hedelmien päälle. Ripottele riisi sokerilla, kanelilla, sahramilla ja vaniljalla, lisää hieman suolaa. Kaada sitten tarvittava määrä puhdasta vettä kulhoon. Sulje monikeittimen kansi ja käynnistä "Pilaf" -ohjelma oletusajaksi.