Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Kermainen proteiinikastike voilla

Kermainen proteiinikastike voilla

3741

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 225,3 kcal

Annokset 0,55 kg

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 5,2 gr.

Rasvat * 11,7 g

Hiilihydraatit* 42 gr.

Sisältö

Ihanteellinen lisä kotitekoisiin jälkiruokiin on voiproteiinikastike, jossa on voita. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa, makea valmiste yllättää perheen herkällä ja kohtalaisen makealla maulla.

Ainesosat

Kananmuna 4 asiaa. Kerma 100 g Sitruuna 0,5 kpl. Kidesokeri 1 rkl. Vanilliini maku Voi 150 g

Kypsennysprosessi

Pese sitruuna, poista kuori ja purista yksi rkl mehua.

Sekoita sokeri sitruunankuoren kanssa. Sekoita hyvin tai jauhaa tehosekoittimessa.

Erota valkuaiset keltuaisista. Vatkaa valkuaiset tehosekoittimella paksuksi vaahdoksi ja lisää vähitellen kerma ja sokeri kuorineen. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada rehevä proteiinikermainen kerma.