Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Kermainen jogurttikerma sienikakulle

Kermainen jogurttikerma sienikakulle

8348

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 277,1 kcal

Annokset 0,9 kg

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 3,4 gr.

Rasvat * 13,4 gr.

Hiilihydraatit* 41,5 g

Sisältö

Kermainen jogurttikerma sopii hyvin sienikakkuun. Se osoittautuu kevyeksi ja helläksi, joten se sopii hyvin keksikakkujen kanssa. Kermaisen jogurttikerman avulla voit tehdä ilmavan, virkistävän ja herkän kakun. Tätä kermaa käytetään usein lasten kakkujen valmistukseen.

Ainesosat

Kerma 33% 200 ml. Jogurtti 500 gr. Hienosokeri 100 g Syötävä gelatiini 15 gr. Vesi 90 ml.

Kypsennysprosessi

Laita gelatiini pieneen astiaan, täytä se vedellä ja anna sen turvota (10-20 minuuttia).

Sitten gelatiini on sulatettava. Tämä voidaan tehdä joko vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.

Vatkaa joukkoon jäähtynyt kerma.

Laita jogurtti syvään kulhoon ja lisää tomusokeri siihen. Vatkaa kaikki sekoittimella. Ei ole suositeltavaa käyttää juotavaa jogurttia tämän kerman valmistukseen, mutta voit käyttää jogurttia eri lisäaineilla.