Luumukompotti talveksi ilman sterilointia
0
872
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
66,8 kcal
Annokset
3 l.
Kokkausaika
35 minuuttia
Proteiinit *
0,2 g
Rasvat *
0,1 g
Hiilihydraatit*
16,5 g
Luumukompotti talveksi on klassinen valmiste, joka ei vaadi erityisiä kustannuksia. Se valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti alkeellisella tavalla, ja tuloksena on erinomainen juoma janon sammuttamiseen. Purkkiin käärittyjä hedelmiä voidaan käyttää raejuuston ja jälkiruokien lisänä sekä kotitekoisten kakkujen täyttöinä.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kompotiksi valitsimme tiheitä mehukkaita hedelmiä, joilla oli paksu kuori, jotta luumut säilyttävät muotonsa valmistusprosessin aikana. Valmista ensin luumut: huuhtele ne juoksevassa vedessä, laita ne talouspaperin päälle ja anna niiden kuivua hieman. Sitten teemme jokaisessa luumussa hammastikulla useita lävistyksiä, sitten luumujen käsittelyn jälkeen kiehuvalla vedellä ne eivät halkeile paljon, ja kompotti osoittautuu maukkaaksi ja rikkaaksi.
